Het Smoothiedieet is gebaseerd op het samenstellen van je maaltijden uit twee smoothies en één normale maaltijd per dag.
Het is ontworpen voor een cyclus van 21 dagen en omvat één dag per week "normaal" eten.
Het plan bevat recepten en boodschappenlijstjes voor de smoothies.
Een meer extreme versie van...Lees meer
Werkt een detox smoothie echt?
Nee.
Allemaal bullshit.
Ons lichaam heeft geen detox nodig.
Er is geen enkele wetenschappelijk onderbouwde reden om een cleanse te doen voor je gezondheid, integendeel.
Indien je zo’n eenzijdige sapkuur te lang zou toepassen, spreekt het voor zich dat je niet enkel zult vermageren, maar dat er ook tekorten aan...Lees meer
Kan je kimchi zelf maken?
Kimchi zelf maken
Makkelijk recept om zelf de lekkerste Koreaanse kimchi thuis te maken.
Dit recept moet je echt eens proberen, zo lekker!Lees meer
Is zelfgemaakte kimchi gezond?
Gefermenteerde groenten zoals kimchi en zuurkool zitten vol gezonde micro-organismen die ons darmmicrobioom, mondmicrobioom en ons immuunsysteem reguleren.
Het regelmatig eten van gefermenteerde groenten zoals kimchi vermindert de productie van het stresshormoon cortisol.
Gefermenteerde voeding en de bijhorende melkzuurbacteriën kunnen worden bestempeld als een belangrijke factor voor een gezonde darmflora...Lees meer
Hoe lang blijft zelfgemaakte kimchi goed?
Dankzij het fermentatieproces kun je kimchi ongeveer 6 maanden bewaren. Maar let op: hoe langer je deze gefermenteerde groente bewaart, hoe sterker de smaak wordt. Ook wordt de ‘bite’ steeds zachter na verloop van tijd. Bewaar de kimchi in een goed afgesloten glazen pot in de koelkast. Vries de kimchi...Lees meer
Is kimchi goed voor buikvet?
Kimchi bevat weinig calorieën en is rijk aan vezels, wat helpt om een vol gevoel te geven en overeten te voorkomen.
De probiotica in kimchi bevorderen een gezonde darmflora, wat essentieel is voor een goede spijsvertering en kan bijdragen aan gewichtsbeheersing.
Een studie van Chung Ang University in Zuid-Korea toonde...Lees meer
Hoe lang moet kimchi fermenteren?
Laat de kimchi dan zeker tot 2-3 weken fermenteren.
Bij een hogere temperatuur kan je de kimchi al proeven na 3 dagen.
Laat 3 weken fermenteren op kamertemperatuur staan.Lees meer
Wat is het geheime ingrediënt van kimchi?
Het geheime ingrediënt van kimchi is gochujang.
Gochujang is Koreaanse peperpasta die je vindt bij de Toko.
Gochujang is het belangrijkste ingrediënt om kimchi te maken.
Ook zijn er recepten die gochugaru (peperflakes in plaats van pasta) gebruiken, maar volgens de kok is het handiger om gochujang te gebruiken, omdat...Lees meer
Is kimchi goed om buikvet te verliezen?
Het voordeel zit in de bacteriën.
Een nieuwe, grootschalige studie van de Chung Ang-universiteit in Zuid-Korea – uitgevoerd onder 115.000 Koreanen ouder dan 40 jaar – toont nu aan dat drie porties kimchi eten per dag bovendien de hoeveelheid vet rond je buik kan verminderen en zo mogelijk ook het...Lees meer
Hoeveel kimchi mag ik per dag eten?
Drie porties kimchi eten per dag kan de hoeveelheid vet rond je buik verminderen.
Onderzoek laat zien dat er inderdaad positieve effecten optreden bij Koreanen die jarenlang dagelijks 1 tot 3 porties kimchi eten.
Dat resultaat vertalen naar mensen met een Westers dieet is niet vanzelfsprekend.
Bovendien kun je je...Lees meer
Kan zelfgemaakte kimchi ooit bederven?
Het fermenteren duurt ongeveer 1-2 dagen en kun je herkennen aan de belletjes die ontstaan.
Je kunt de potjes dan in de koelkast zetten.
Dit vertraagt het fermentatieproces en verbetert de smaak.
Na 1-2 dagen in de koelkast kun je de Kimchi eten.Lees meer
Hoe herken je of kimchi niet meer goed is?
Kimchi ruikt van zichzelf erg sterk daarom kan het lastig zijn om te bepalen of het écht niet meer goed is.
Als je witte schimmel op de Kimchi ziet, is die nog wel eetbaar.
Omdat Kimchi al gefermenteerd is, zal het blijven fermenteren.
Het is aan jou om te beslissen...Lees meer
Welke kruiden in Marokkaanse linzensoep?
KRUIDEN
1 zakje saffraan
10 g ras el hanout
3 g komijnpoeder
2 g zwarte peper
12 g zout
Ras el hanout maak ik altijd zelf.
Het is een mix van de volgende kruiden: gemberpoeder, kurkuma, paprika poeder, zwarte peper, komijn.Lees meer
Is Marokkaanse linzen gezond?
Linzen zijn een uitstekende bron van eiwitten, vezels, en essentiële voedingsstoffen. Deze soep is niet alleen verrukkelijk, maar ook een voedzame keuze die je lichaam van energie voorziet. Het is perfect voor iedereen die een gezonde levensstijl wil behouden zonder in te boeten op smaak.Lees meer
Welke linzen voor salade?
Je kunt groene linzen gebruiken. Ik gebruikte groene linzen. Linzen uit een blik zijn niet geschikt voor dit recept. Koop dus gedroogde linzen.Lees meer