Welke kruiden zijn lekker bij spruitjes?

Karwijzaad: Geeft een subtiele, anijsachtige smaak die goed past bij de aardse tonen van spruitjes. Majoraan: Een kruidige, milde smaak die spruitjes extra smaakdiepte geeft. Salie: Voor een licht peperige en aardse smaak die goed past bij geroosterde spruitjes. Peterselie: Geeft een frisse, groene smaak die de bitterheid van spruitjes balanceert. Nootmuskaat: Een klassieke keuze voor gekookte spruitjes, met zijn warme en subtiele zoete smaak. Gehakte verse knoflook: Voor een hartige, aromatische smaak. Ketjap Manis: Geeft een licht zoete en hartige smaak die de bitterheid van spruitjes balanceert. Bieslook: Geeft een subtiele uiensmaak die goed past bij gekookte spruitjes. Rozemarijn: Geeft een kruidige, aromatische smaak die goed past bij geroosterde spruitjes. Groentenkruiden: Een veelzijdige mix die goed past bij zowel gekookte als geroosterde spruitjes. Garam Masala: Voor een Oosterse twist en een warme, kruidige smaak. Kerriepoeder: Geeft spruitjes een licht kruidige, aromatische toets die goed werkt in zowel geroosterde als gewokte bereidingen.

Spruiten kun je klassiek combineren met nootmuskaat. Andere opties zijn tijm, knoflook of rozemarijn, of frisse opties als citroenrasp. Spruiten zijn ook heerlijk met een glaze: denk aan een glaze op basis van honing of balsamico.