Baseer je maaltijden op zetmeelrijke koolhydraten zoals brood, pasta, rijst en aardappelen.
Eet dagelijks minstens vijf porties groenten of fruit.
Kies magere eiwitten zoals mager vlees (bijv. gevogelte), vis (bijv. zalm of tonijn), eigen en peulvruchten.
Zet melk en zuivelproducten (kaas of yoghurt) op het menu als bron van eiwitten...Lees meer
Wat zijn antioxidanten?
Antioxidanten zijn stoffen die in staat zijn vrije zuurstofradicalen uit te schakelen.
Vrije zuurstofradicalen zijn echte ‘bad guys’ en zijn hoofdverantwoordelijk voor jouw huidveroudering. Net als bij het voorbeeld van de appel zorgt een beschermende laag van antioxidanten in je huid ervoor dat de vrije radicalen minder kans krijgen schade...Lees meer
Hoe eet je meer vezels?
Kies voor volkoren: volkoren brood, volkoren pasta en zilvervliesrijst.
Eet veel groente.
Eet bijvoorbeeld bij elke maaltijd groente.
En neem rauwe groente als tussendoortje.
Eet ook vaak havermout of muesli.
Eet vaak peulvruchten, zoals bonen, kikkererwten en linzen.
Eet elke dag een handje ongezouten noten.
Kies dus producten waar van...Lees meer
De impact van gezonde vetten
De Amerikaanse aanbevelingen voor vetten zijn gericht op het verlagen van de inname van verzadigd vet tot maximaal 10 energie%, en het zoveel mogelijk vervangen van verzadigd vet door onverzadigd vet.
De World Health Organisation heeft overtuigend bewijs voor een voedingspatroon met maximaal 10 energie% verzadigd vet en maximaal 1...Lees meer
Waarom zijn groenten cruciaal?
Groenten bevatten veel verschillende vitaminen en mineralen, elke groente bevat zijn unieke assortiment van voedingsstoffen. Vitamine B9 draagt bij aan het verminderen van vermoeidheid, vitamine A aan gezonde ogen en vitamine C aan de normale werking van ons zenuwstelsel. Vitamine B9, vitamine A en vitamine C dragen bijvoorbeeld allemaal bij...Lees meer
Hoe plan je gezonde maaltijden?
Wil je wat vaker gezond avondeten op tafel zetten.
Gezond avondeten kan best een uitdaging zijn met alle opties die je hebt in de supermarkt en op de bezorgsites.
Wil je gezonder eten, zorg dan vooral voor meer groenten en ingrediënten met veel voedingstoffen en vitamines.
Er zijn o.a. een...Lees meer
Wat is een koolhydraatarm dieet?
Een koolhydraatarm dieet is een dieet dat steeds vaker gevolgd wordt in de hedendaagse samenleving. Bij het volgen van een koolhydraatarm dieet beperk je je koolhydraatinname tot onder de norm die is opgelegd door de Gezondheidsraad. Koolhydraatarm eten is vanzelfsprekend eten dat laag is in koolhydraten. Koolhydraten in voeding zijn...Lees meer
De voordelen van plantaardige voeding
Een meer plantaardig voedingspatroon verlaagt de kans op ziektes en kan de milieu-impact van onze voedselconsumptie met 25 procent verlagen.
Meer plantaardige producten eten dan dierlijke is volgens de Gezondheidsraad voor de meeste Nederlanders gezonder dan de huidige verhouding.
Mensen die hun voedingspatroon zouden aanpassen naar de geadviseerde verhouding, krijgen...Lees meer
Hoe vermijd je bewerkte voedingsmiddelen?
Wees selectief en let op de verpakkingen.
Kom niet in de binnenste rijen van de supermarkt.
Lees altijd het etiket.
Vermijd ingrediënten die eindigen op – ose.
Eet uit de natuur.
Probeer eens een maand om enkel echt en schoon voedsel te eten.Lees meer
Wat zijn probiotica en waarom zijn ze belangrijk?
Probiotica zijn producten die grote hoeveelheden nuttige melkzuurbacteriën bevatten.
Er wordt veel onderzoek gedaan naar de mogelijk gunstige effecten van probiotica op verschillende klachten en aandoeningen.
Er zijn aanwijzingen dat probiotica kunnen helpen bij verstopping en bij sommige vormen van diarree.
Ook wordt er onderzocht of gebruik van probiotica de...Lees meer
De rol van vitamine D in je dieet
Vitamine D is cruciaal voor het behoud van sterke botten en spieren.
Ook kan vitamine D met de voeding worden opgenomen.
Vitamine D zit in voedingsmiddelen zoals vette vis, lever, vlees, eieren en melkproducten.
Het lichaam heeft vitamine D nodig voor stevige botten en tanden.
Vrouwen en mannen van 70...Lees meer
Hoe eet je duurzaam?
Eet minder dierlijke, meer plantaardige eiwitten.
Eet volgens de Schijf van Vijf
Verspil minder voedsel
Eet geen ingevlogen groente en fruit
Let op (top)keurmerken
Koop dan eten met de keurmerken EU-biologisch, EKO, Demeter of On the way to PlanetProof.Lees meer
Waarom is calcium belangrijk voor je botten?
Calcium is belangrijk voor je botten omdat ongeveer 99% van al dit calcium is opgeslagen in onze botten en tanden.
De rest bevindt zich in ons bloed en zachte weefsels, waar het cruciaal is voor veel belangrijke functies.
Onze botten zijn de noodvoorraad calcium in ons lichaam.
Als we dagelijks...Lees meer
Hoe kies je gezonde snacks?
Een bakje snacktomaten, reepjes paprika, radijsjes of andere groenten.
Een appel, sinaasappel, banaan of ander stuk fruit.
Of een handje noten zonder zout.
Een volkoren boterham of wrap is ook gezond.
Kies wel voor gezond beleg.
Wil je tussendoor iets drinken, kies dan voor water, thee of koffie zonder suiker....Lees meer
Wat is een ketogeen dieet?
Het keto-dieet (of ketogeen dieet) is een dieet waarbij je heel weinig koolhydraten eet (20 -50 gram koolhydraten per dag).
In plaats daarvan eet je vooral meer vetten en eiwitten, zoals vlees, vis, noten, zaden en gezonde oliën.
Je lichaam heeft energie nodig.
Dit haalt het uit koolhydraten, eiwitten en...Lees meer