Notenboter mag je enkel gebruiken wanneer er ten minste 80% melkvet in zit. In de volksmond wordt notenboter het meest gebruikt. Er zijn een paar uitzonderingen die je ongetwijfeld wel bekend in de oren zullen klinken: chocolade-hazelnootpasta en pindakaas. Notenpasta heb je van heel wat verschillende noten en ze bestaan...Lees meer
Wat is de gezondste boter die ik kan eten?
Wij kiezen het liefste voor zo natuurlijk mogelijk: biologische roomboter zonder toevoegingen.
Doordat roomboter een vetrijk product is adviseren wij het met mate te eten.
Zorg ervoor dat je voeding ook bestaat uit andere vetten die gezond zijn voor het hart, zoals de vetten uit olijfolie, noten, zaden en vette...Lees meer
Welke noten zijn niet zo gezond om te eten?
Het zijn de noten met veel zout.
Eet noten in ieder geval wel het liefst ongezouten.Lees meer
Hoe lang blijft zelfgemaakte notenpasta goed?
Je kunt de pasta op kamertemperatuur enkele maanden bewaren, maar als je de potjes in de koelkast zet zal de pasta minder snel ontmengen of ranzig worden.Lees meer
Wat is gezonder, pindakaas of notenpasta?
100% pindakaas of notenpasta zonder toegevoegd suiker en zout valt in de Schijf van Vijf.
Die zijn beter voor je gezondheid.
De 100% notenspreads zonder toegevoegd suiker en zout zijn de gezondste keuze.
Het eten van ongezouten noten waaronder pinda’s verlaagt het LDL-cholesterol en verkleint de kans op hartziekten.
Noten...Lees meer
Wat is gezond eten?
Een gezond voedingspatroon bestaat uit het eten van voldoende groente, fruit, peulvruchten, noten, vis en volkoren producten met zoveel mogelijk onverzadigde vetten.
Maar dat is niet het enige; zout, suiker en vlees zouden we juist minder moeten eten.
In een notendop bestaat een gezond eetpatroon uit 6 ingrediënten.
Het is...Lees meer
Voordelen van een gebalanceerd dieet
De mensen met een gebalanceerd dieet bleken zich mentaal beter te voelen, en ook een betere functie van de hersenen te hebben vergeleken met de andere drie subtypes.
De bevindingen bieden weer een beter inzicht in voedingspatronen en de gevolgen ervan, en benadrukken het belang van een gebalanceerd dieet voor...Lees meer
Hoe kies je verse groenten?
Ga voor de groente in de aanbieding of die ene groente die je nog niet kent. Kies voor biologische groente, herkenbaar aan de Topkeurmerken Europees biologisch, Demeter of EKO. Ook groente met het On the way to PlanetProof keurmerk is een goede keuze. En als je kiest voor groente van...Lees meer
Volkoren granen worden als basis van de maaltijd gezien.
Deze bestaat uit verschillende delen: het kiemwit, de zaadhuid en de kiem zelf.
Deze verschillende delen leveren energie, vezels, vitaminen, mineralen en spoorelementen.
Om te weten of een voedingsmiddel verwarmend of verkoelend is kijkt de Chinese voedingsleer namelijk naar verhoudingen van...Lees meer
Hoe verminder je suikerinname?
Eet zo min mogelijk vrije en toegevoegde suikers, zoals tafelsuiker, poedersuiker en honing.
Drink zo min mogelijk suikerhoudende dranken, zoals frisdrank, gezoete zuiveldrankjes, vruchtensap of siroop.
Let op met suiker- en vetrijke producten zoals cake, koek, snoep en chocolade.
Vervang dranken gezoet met suiker, zoals frisdrank en vruchtensap, door water,...Lees meer
Wat zijn superfoods?
Superfoods zijn voedingsmiddelen waarvan wordt gezegd dat ze een hoog gehalte aan voedingsstoffen of bioactieve stoffen bevatten, zoals vitamines, mineralen en antioxidanten.
Voorbeelden van superfoods zijn gojibessen, cacaobonen, hennepzaad, tarwegras.
Maar ook bessen, rode druiven, knoflook, vette vis, olijfolie, bepaalde noten en donkere chocolade worden wel als superfood gezien.
Voorbeelden...Lees meer
De rol van eiwitten in je dieet
Het voordeel van eiwitrijk eten is dat je extra energie en bouwstoffen binnenkrijgt. Dat is met name gunstig voor vegetariërs, veganisten, kinderen, zwangere vrouwen, vrouwen die borstvoeding geven, ouderen en mensen met bepaalde aandoeningen. Sporters eten ook vaak extra eiwitten. Het hangt van je leeftijd, lichaamsgewicht en je doel af...Lees meer
Waarom is hydratatie essentieel?
Een goede hydratatie is essentieel voor het behoud van een soepele huid, een gezond lichaam en een goed functionerend systeem. Een vochttekort kan leiden tot een droge mond, hoofdpijn, vermoeidheid of een verminderde concentratie. In ernstige gevallen kunnen de nieren of andere organen onder druk komen te staan. Een vochttekort...Lees meer
Hoe lees je voedingsetiketten?
In de voedingswaardetabel staat hoeveel energie en andere voedingsstoffen er in een product zitten.
Op de ingrediëntenlijst staat, je raadt het al, welke ingrediënten in het product zitten.
Dat is handig als je ergens allergisch voor bent én om te bepalen of het product binnen je voedingspatroon past.
Kook zoveel...Lees meer