Wie gezond bezig denkt te zijn, legt naast grote stukken vlees ook nog wat groenten op het rooster.
Die randjes worden vaak als ongezond gezien, maar eigenlijk kunnen ze, in tegenstelling tot bij vlees, niet zoveel kwaad.
Groenten zijn en blijven gezond, ook als ze van de barbecue komen.
Gegrilde...Lees meer
Welke eiwitten kun je bij geroosterde groenten serveren?
Vegan feta, zoals ‘Violife Greek white’, bevat eiwit.
Olijven bevatten eiwit.
Quinoa bevat eiwit.Lees meer
Hoe kan ik groenten grillen?
Gebruik een grillmandje, skillet of gietijzeren plaat om kleine of zachte groenten makkelijk te bereiden. Snijd groenten in gelijke stukken, zodat alles tegelijk gaar wordt. Olie helpt tegen uitdrogen, maar gebruik niet te veel om vlammen te voorkomen. Voor een rooksmaak kun je mild rookhout zoals appel of kersen toevoegen....Lees meer
Dr. Oetker heeft een vegan browniemix.
De normale bakmix bevat kippeneiwitpoeder en de vegan niet.
De vegan versie is een euro duurder.
Qua smaak merk je namelijk geen verschil.
Uiteindelijk vonden we de normale brownie lekkerder dan de vegan versie.
Maar omdat het verschil tussen de normale en de vegan...Lees meer
Wat voor boter heb je nodig voor brownies?
Ik gebruik hiervoor meestal ongezouten boter.
De totale hoeveelheid boter die nodig is voor dit recept is 140 gr.
De boter moet in smalle stukjes worden gesneden.Lees meer
Kan je brownies maken met Nutella?
Ja, je kunt een brownie maken met Nutella. Jeegade 2 ingrediënten zijn nodig, namelijk Nutella en eieren. Tijdens het maken van de brownie begon ik te twijfelen omdat het beslag echt heel dun was. Ik voegde uiteindelijk wat bloem toe om de brownie toch iets steviger te maken. Het recept...Lees meer
Wat maakt een brownie smeuig?
Dit recept voor smeuïge chocolade brownies is tot nu toe mijn absolute favoriet als het om van die kleffe brownies gaat. Mix het beslag niet luchtig. Bak de brownies niet te lang. De bovenkant van de brownies moet droog zijn en als je de vorm een beetje schudt moet het...Lees meer
Is Dr. Oetker veganistisch?
Dr. Oetker moedigt iedereen aan om tijdens Veganuary nog wat meer veganistische keuzes te maken.
Naast een fantastische selectie aan veganistische producten, bieden we ook heerlijke vegantische recepten aan om het eenvoudig te maken meer plantaardig lekkers aan je dagelijkse maaltijden toe te voegen.
Want het eten van meer plantaardig...Lees meer
Is brownie gezond of ongezond?
Ongelooflijk maar waar, een chocoladebrownie die 100% gezond en verantwoord is! Deze lekkernij past dus perfect in een glutenvrij dieet en is ook uitermate geschikt voor sporters die gluten graag vermijden voor bepaalde sportdoelstellingen.Lees meer
Kan ik boter vervangen door plantaardige olie in brownies?
Er zijn geen directe antwoorden op de vraag in de tekst. Het antwoord is daarom: geen.Lees meer
Is het beter om boter of margarine te gebruiken voor brownies?
Gebruik geen margarine, dit geeft niet het juiste smeuïge mondgevoel. Gebruik roomboter. Roomboter geeft de lekkerste smaak en textuur aan brownies. Gebruik dus zeker geen margarine! De roomboter zorgt voor de typische smeuïge mondfeel.Lees meer
Kan ik cacaopoeder vervangen door Nutella in brownies?
Voor deze brownies heb je natuurlijk wel cacaopoeder nodig, dat kun je niet vervangen of weglaten. Om brownies te maken heb je nu eenmaal chocolade óf cacaopoeder nodig.Lees meer