Wat maakt een brownie smeuig?
Lara Kleybrink
2025-08-27 04:06:01
Count answers
: 2
Dit recept voor smeuïge chocolade brownies is tot nu toe mijn absolute favoriet als het om van die kleffe brownies gaat. Mix het beslag niet luchtig. Bak de brownies niet te lang. De bovenkant van de brownies moet droog zijn en als je de vorm een beetje schudt moet het niet meer wiebelen. Doet dat het wel, dan mag de brownie één of twee minuten langer in de oven. Gebruik je een heteluchtoven? Zet de temperatuur dan 10 – 20% lager.