Is Dr. Oetker brownie veganistisch?
Dr. Oetker heeft een vegan browniemix. De normale bakmix bevat kippeneiwitpoeder en de vegan niet. Lees meer
Kan ik boter vervangen door plantaardige olie in brownies?
Rosa Schokman
2025-08-27 08:29:32
Count answers
: 3
Je kunt plantaardige olie gebruiken als vervanger voor boter.
De meeste oliën hebben een neutrale smaak en doordat de olie meer vocht bevat, blijft de cake extra lang smeuïg.
Je kunt aannemen dat je ongeveer ¾ deel van de boter moet vervangen voor olie.
Jake van Maaren
2025-08-27 08:20:19
Count answers
: 5
In je baksels kun je boter vervangen door plantaardige olie, kwark of appelmoes.
Plantaardige olie is ongeveer gelijk aan boter qua calorieën, maar heeft vaak meer gezondheidsvoordelen.
Boter kun je niet 1 op 1 vervangen door olie, omdat boter meer water bevat dan olie.
Het werkt met de volgende rekensom: (x) gram boter x 0,82 = (y).
(y) ÷ 0,92 = benodigde hoeveelheid olie.
Appelmoes maakt je baksel een stuk gezonder.
Vervang eens de helft van de boter door appelmoes in je cake recept.
Of vervang alle boter door appelmoes als je het niet erg vindt dat je cake wat vochtiger en vaster wordt.
In een cake kun je boter 1 op 1 vervangen door kwark.
Let wel op dat de verhouding kwark in de cake niet te hoog wordt, anders wordt de cake te nat.
Lees ook
Wat voor boter heb je nodig voor brownies?
Ik gebruik hiervoor meestal ongezouten boter. De totale hoeveelheid boter die nodig is voor dit rec Lees meer
Fedde Korkmaz
2025-08-27 04:22:29
Count answers
: 2
Er zijn geen directe antwoorden op de vraag in de tekst. Het antwoord is daarom: geen.
Nynke Ramos
2025-08-27 03:24:24
Count answers
: 3
Volgens Laura's Bakery kun je prima olijfolie als vervanging voor boter gebruiken, echter zij gebruikt het niet vanwege de bij-smaakjes die olfijolie geeft aan het baksel.
Als je geen boter hebt, is margarine een goede vervanger.
Vloeibare olie kan ook maar geeft een minder mooie structuur en smaak.
Je doseert dan ca. 80% van de hoeveelheid boter.
Olijfolie kan, maar geeft een bijsmaak die niet echt bij gebak past.
Lees ook
Kan je brownies maken met Nutella?
Ja, je kunt een brownie maken met Nutella. Jeegade 2 ingrediënten zijn nodig, namelijk Nutella en ei Lees meer
Wat maakt een brownie smeuig?
Dit recept voor smeuïge chocolade brownies is tot nu toe mijn absolute favoriet als het om van die k Lees meer