Gemiddeld hebben gezonde mensen per kilogram lichaamsgewicht 0,83 gram eiwit per dag nodig.
Dat komt neer op zo’n 58 gram eiwit voor iemand van 70 kilo.
De aanvullende hoeveelheid eiwit die nodig is, kun je gemakkelijk via voeding uit de Schijf van Vijf binnenkrijgen.
Dit kan bijvoorbeeld met een combinatie...Lees meer
Wat is een mediterraan weekmenu?
Dit weekmenu volgt het mediterrane dieet met makkelijke gerechten, inclusief mediterraans ontbijt, lunch, diner en tussendoortjes.
Geheel gebaseerd op de traditionele mediterrane keuken.
De basis van jouw boodschappenlijstje bestaat uit:
Olijfolie extra vierge
Volkoren granen (rijst, pasta, brood)
Peulvruchten (linzen, kikkererwten, bonen)
Groenten en fruit (veel variatie)
Vis (zalm, tonijn,...Lees meer
De kracht van amandelen in je dieet
Er is nog een andere reden waarom je niet alles wat je leest over superfoods klakkeloos voor waar moet aannemen.
Het gros van de wetenschappelijke onderzoeken op basis waarvan journalisten een voedingsmiddel tot superfood bombarderen komt tot stand door bedrijven die superfoods willen verkopen.
Dat is ook het geval bij...Lees meer
Waarom zijn blauwe bessen goed voor je ogen?
Blauwe bessen goed zijn niet expliciet genoemd in de tekst, maar de stof die dichtbij zit - blauwe druiven - zijn genoemd samen met gele en groene paprika's als bron van vitamine A en carotenoïden, die goed zijn voor de ogenLees meer
Hoe eet je voor een gezonde schildklierfunctie?
Om een gezonde schildklierfunctie te behouden, is het belangrijk om jodium binnen te krijgen. Jodium is een essentieel voedingselement dat de schildklier fungeert. Het komt voor in vissen, schaal- en schelpdieren en in planten die door planteneters worden gegeten. Melk is een belangrijke bron van jodium in de voeding. Het...Lees meer
De voordelen van chiazaad in je dieet
Chiazaad heeft een hoge voedingswaarde.
Chiazaad zit namelijk bomvol gezonde voedingsstoffen.
Zo zijn deze kleine zaadjes een bron van vezels die kunnen bijdragen aan de darmgezondheid.
Ook bevat chiazaad veel mineralen en eiwitten.
Deze eiwitten zijn goed voor de groei en onderhoud van spieren.Lees meer
Wat zijn gezonde alternatieven voor rijst?
Quinoa is super gezond en bevat veel voedingsvezels, eiwitten, vitamine B2 en E en mineralen zoals magnesium, ijzer en koper.
Je kan van bloemkool heel gemakkelijk een gezonde en lekkere vervanger maken voor witte rijst.
Bulgur bevat een ontzettend hoog gehalte gezonde vezels, veel ijzer en een hoge proteïnegehalte.
Couscous...Lees meer
Waarom zijn linzen goed voor je cholesterol?
Het dagelijks gebruik van een flinke portie peulvruchten blijkt niet alleen LDL- en totaalcholesterol te verlagen, maar ook de bloedsuikerspiegel te verbeteren. Onderzoekers vonden dat regelmatige consumptie van linzen de nuchtere LDL- en totaalcholesterolwaarden verlaagde. De resultaten suggereren dat dagelijkse linzenconsumptie kan helpen bij het verlagen van cholesterol en postprandiale...Lees meer
De kracht van gember smoothies
Je kunt ervan genieten als snelle eerste start van de dag, als aanvulling op het ontbijt of als kleine snack in de ochtend of middag.
We hebben het ook met ananas- en kokossmaken getest, wat een vleugje exotisme toevoegt en ook heerlijk smaakt.
Onze favoriete smaak voor Whey is ananas...Lees meer
Hoe eet je meer groenten in de zomer?
In de zomer denk ik vooral aan frisse salades en lichte gerechten.
Sla, tomaat, radijs en spinazie zijn daar ideaal voor.
Maar denk in de zomer ook eens aan gerechten met andijvie, bloemkool of prei.
Deze komen dan van Hollandse bodem.
Voor meer inspiratie kijk je ook eens tussen al...Lees meer
Wat zijn de voordelen van haver smoothies?
Havermout staat in de Schijf van Vijf en past dus in een gezond voedingspatroon. Volkoren producten eten in plaats van witte producten is gunstig voor je gezondheid. Volkoren producten verlagen het risico op hart- en vaatziekten, diabetes type 2 en darmkanker. Van haver is aangetoond dat het extra helpt het...Lees meer
Waarom is vitamine B12 belangrijk voor veganisten?
Vitamine B12 is vooral nodig voor de aanmaak van rode bloedcellen en het goed functioneren van het zenuwstelsel.
Voor deze groep is methylcobalamine een betere optie.
Dit geldt ook voor rokers, mensen met nierproblemen en mensen met stofwisselingsziekten, omdat zij meer moeite hebben met de omzetting van cyanide.
Vitamine B12...Lees meer
De voordelen van pompoenpitten in je dieet
Pompoenpitten zijn niet alleen lekker, maar ook ongelooflijk voedzaam en gezond. Net als veel andere superzaden is de pompoenpit een echte voedingskrachtpatser. Pompoenpitten bevatten veel eiwitten en vezels en zijn een uitstekende bron van antioxidanten en essentiële mineralen zoals magnesium, zink, kalium, calcium en selenium. Studies tonen aan dat pompoen...Lees meer
Hoe kies je gezonde vetten voor je hart?
Kies gezonde vetten. Beperk het eten van verzadigd vet en transvetten. Onverzadigde vetten kunnen je cholesterolgehalte verlagen, waardoor de kans op hart- en vaatziekten afneemt. Verzadigde vetten en transvetten verhogen de kans op deze ziekten juist, omdat je cholesterolgehalte toeneemt. Zoek naar een goede verhouding tussen de verschillende onverzadigde vetten....Lees meer
Wat is een plantaardig weekmenu?
Een plantaardig weekmenu is een voorbeeld van hoe je volwaardig plantaardig kunt eten en bevat dagelijks ongeveer 2000 kcal.
De maaltijden zijn makkelijk te maken en bevatten voldoende essentiële voedingsstoffen.
Wel is het van belang om dit aan te vullen met vitamine B12 en afhankelijk van jouw persoonlijke situatie ook...Lees meer