Vitamine B12 is belangrijk voor het energiemetabolisme, waarbij het helpt om energie vrij te maken uit de voeding en de vermindering van vermoeidheid en moeheid ondersteunt.
Ook sluit vitamine B12 aan bij de afweer van het lichaam en zorgt daarmee mede voor een goede weerstand en helpt het immuunsysteem.
Daarnaast heeft deze vitamine een positieve invloed op de werking van het zenuwstelsel, waarbij B12 goed is voor de leerprestatie, concentratievermogen, geheugen, geestelijk balans en draagt de vitamine bij aan normaal psychologisch functioneren.
Vitamine B12 vind je in voedingsmiddelen zoals melkproducten, vlees, vleeswaren, vis en eieren.
Vitamine B12 is een uiterst belangrijke voedingstof maar kan vrijwel alleen via dierlijke producten voldoende worden ingenomen.
Ook vind je B12 in sommige plantaardige producten, zoals in gefermenteerde sojaproducten en in zeewier, maar ook dit is in een vorm die ons lichaam niet goed op kan nemen.
Als veganist of vegetariër kies je bewust voor een bepaalde levensstijl en voedingspatroon, maar door volledig of gedeeltelijk plantaardig te eten, is er mogelijk een risico voor het ontwikkelen van een vitamine B12 tekort.
Je huisarts kan vaststellen of er sprake is van een vitamine B12-tekort, maar ook vindt je in onze webshop een B12 Zelf - Bloedtest in samenwerking met MijnLabtest.nl.
Vitamine B12 voor veganist Als je een tekort hebt en vegetarisch of veganistisch bent, dan kan dit nauwelijks via de voeding worden aangevuld.
Veganisten en vegetariërs worden daarom aangeraden een vitamine B12-supplement te nemen.
Veganisten krijgen geen dierlijke producten, en dus daarmee b12, binnen.
Hierdoor kan een tekort ontstaan als deze vitaminen niet op een andere manier worden aangevuld.
Daarom worden veganisten geadviseerd om b12-supplementen in te nemen.