Pel de uien en snijd ze in flinterdunne snippers of halve ringen. Dep de stukjes/ringen ui droog met keukenpapier. Doe de olie in een koekenpan en zet dit op het vuur. Doe ook direct de uitjes in de pan. De olie wordt steeds heter en de uitjes gaan bruisen. Zet...Lees meer
Is zelfgemaakte uiensoep gezond?
Uiensoep zelf maken is gezond en makkelijk.
Laat staan dat zelf een (Franse) uiensoep maken ook veel gezonder is.Lees meer
Wat is een alternatief voor cognac in uiensoep?
Voor de liefhebber een scheutje Rémy Martin V.S.O.P.-cognac.
De cognac geeft aan de soep een extra heerlijke smaak en warmte.Lees meer
Is uiensoep goed voor je darmen?
Uien zijn prebiotica voor jouw darmen. Dit is gezonde voeding waar jouw darmbacteriën van smullen.Lees meer
Hoe maak ik zelf amandelpasta?
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Bekleed en bakplaat met bakpapier en verdeel hier de amandelen over.
Zet in de oven voor 10 minuten en draai halverwege een keer om.
Laat daarna de amandelen circa 10 minuten afkoelen.
Doe de geroosterde amandelen in een blender of keukenmachine en blend...Lees meer
Is amandelpasta echt beter voor je dan pindakaas?
Amandelpasta bevat veel onverzadigde vetten, vezels, eiwitten, vitamine E en magnesium, maar dat is nog niet alles.
Ze bevatten namelijk veel antioxidanten die je cellen kunnen beschermen tegen oxidatieve stress.
Dit is een belangrijke oorzaak van veroudering.
Je kunt amandelpasta voor dezelfde lekkernijen gebruiken als pindakaas.
Lees hier of amandelpasta...Lees meer
Hoe lang is zelfgemaakte amandelpasta houdbaar?
Tot 1 jaar in de keukenkast.
Minder geschikt voor in de vriezer.
Tot 2 maanden na THT-datum en mogelijk langer, mits het er nog goed uitziet en de verpakking heel is.
Daarna kan de kwaliteit achteruit gaan.
De pasta is ranzig, of ruikt en smaakt anders.
Bederf herken je snel...Lees meer
Waarom worden mijn amandelen niet omgezet in amandelpasta?
Doe de amandelen in een blender of in een kom als je de staafmixer gebruikt. Pureer de amandelen totdat het redelijk fijn is. Voeg olie toe totdat de substantie redelijk op pindakaas met nootjes lijkt. Voeg naar smaak zout toe.Lees meer
Wat is Marokkaanse amandelpasta?
Amlou is een licht zoete amandelpasta van geroosterde amandelen, arganolie en sinaasappelhoning.
De traditionele amlou is niet te zoet, maar lekker nootachtig en aromatisch van smaak en een tikkeltje gezoet met sinaasappelhoning.
Het is glutenvrij en vezelrijk, daarnaast zijn de ingrediënten met de handmatig uitgekozen en 100% biologisch en boordevol...Lees meer
Wat zijn de voor- en nadelen van amandelpasta?
Amandelen zijn rijk aan gezonde vetten
De gezonde vetten in amandelen verlagen het LDL-cholesterol gehalte
Amandelen zijn rijk aan plantaardige eiwitten
Ze barsten van de vezels
Amandelen zijn een goede bron van vitamine E
Ze zorgen voor een gezond hartLees meer
Is pindakaas goed voor buikvet?
Pindakaas is prima te combineren met een gezonde levensstijl.
Pindakaas is ook goed te combineren tijdens het volgen van een dieet.
Dit komt omdat pindakaas volgens onderzoekers namelijk veel gezonde voedingsstoffen bevat en volgens onderzoekers zou pindakaas zelfs buikvet helpen verbranden.
De onverzadigde vetzuren in pindakaas, zijn niet alleen goed...Lees meer
Wat zijn de nadelen van amandelpasta?
Amandelpasta bevat ongeveer 25 procent meer enkelvoudig onverzadigd vet dan pindakaas.
Omgekeerd bevat een portie pindakaas twee keer zoveel verzadigd vet als een portie amandelpasta wat dus slecht is voor het hart.Lees meer
Is het oké om elke dag amandelpasta te eten?
Je moet boter of pasta’s echter niet van je bord bannen.
Dit doe je door te kijken naar het meest evenwichtige vetgehalte, en door het verantwoord eten ervan.
Omgekeerd bevat een portie pindakaas twee keer zoveel verzadigd vet als een portie amandelpasta.
Amandelboter bevat ongeveer 25 procent meer enkelvoudig onverzadigd...Lees meer
Welke kruiden bij zoete aardappel soep?
Ik heb kruiden als oregano, rozemarijn en tijm gebruikt. Maar ook salie zou lekker bij deze soep van zoete aardappels smaken. Mijn standaard go-to voor zoete aardappelsoep was vaak een oosterse variant die ik maakte met kruiden als kurkuma en komijn, en kokosmelk erbij. Voeg de kruiden toe. 1 theelepel...Lees meer
Welke kruiden op zoete aardappelen?
Je kunt echt eindeloos variëren met kruiden die jij lekker vindt en die het beste passen bij het gerecht dat je maakt. Denk bijvoorbeeld aan tijm, rozemarijn, paprikapoeder, knoflookpoeder, kurkuma, kerriepoeder of een kruidenmix zoals Za’atar. Zeezout, kruiden en specerijen naar smaak; B.v. paprikapoeder, tijm, rozemarijn etc.Lees meer