Wat is het geheim van een goede uiensoep?
Een goede Franse uiensoep kent eigenlijk niet een maar twee simpele maar belangrijke geheimen: gedul Lees meer
Wat is een alternatief voor cognac in uiensoep?
Tim van den Velden
2025-09-26 05:01:03
Count answers
: 13
Of meng een scheut cognac of rode wijn door je Franse uiensoep.
Vervang de gruyère-kaas eens door een andere Franse kaas, zoals Tomme of Saint-Nectaire
Colin de Haan
2025-09-12 17:35:48
Count answers
: 9
Voor de liefhebber een scheutje Rémy Martin V.S.O.P.-cognac.
De cognac geeft aan de soep een extra heerlijke smaak en warmte.
Lees ook
Hoelang moet je uien bakken voor uiensoep?
Bak de ui en knoflook op middelhoog vuur tot ze mooi bruin en gekarameliseerd zijn. Dat duurt best l Lees meer