1. De afgelopen jaren zijn we gelukkig al een stuk gezonder gaan eten en zetten we steeds vaker een gebalanceerde maaltijd op tafel.
2. De ene groente heeft een positiever effect op je gezondheid dan de ander.
3. De gezondste groenten zijn spinazie, broccoli, wortelen, paprika’s en zoete aardappelen.Lees meer
Waarom is water drinken zo belangrijk?
Water speelt een belangrijke rol in een aantal cruciale lichamelijke processen.
Water transporteert voedingsstoffen naar je cellen.
Stabiliseert je hartslag.
Stimuleert de spijsvertering.
Beschermt je organen.
Helpt bij het regelen van je lichaamstemperatuur.
Spoelt afvalstoffen en bacteriën uit je blaas.Lees meer
Hoe eet je minder rood vlees?
Eet niet meer dan 300 gram rood vlees per week. Wissel het eten van rood en bewerkt vlees af met wit vlees zoals kip of ander gevogelte, vis, peulvruchten, noten, een dagje zonder vlees of vegetarisch met bijvoorbeeld tofu, tempé of ei. Eet liever ook geen bewerkt vlees zoals ham,...Lees meer
De voordelen van quinoa
Quinoa bevat veel gezonde voedingsstoffen zoals eiwitten, vezels, magnesium en foliumzuur.
Vezels zijn belangrijk voor gezonde darmen en ze verkleinen de kans op darmkanker.
Quinoa bevat geen gluten en is daarom ook een geschikte keus voor mensen met coeliakie of een glutensensitiviteit.Lees meer
Wat is een paleodieet?
Het paleo dieet is een kijkje in de keuken van onze voorvaders.
Het paleo dieet gaat terug in de tijd van onze paleo voorouders, en de gedachte dat deze mensen waarschijnlijk helemaal nog niet zo gek waren.
Zij aten, wat wij als mensen zijnde behoren te eten van moeder natuur....Lees meer
Hoe verbeter je je immuunsysteem met voeding?
Je immuunsysteem heeft de juiste voedingsstoffen nodig om optimaal te functioneren.
Een gezond en gebalanceerd dieet is hierbij van essentieel belang.
Kies voor verse ingrediënten en bereid zelf je maaltijden.
Denk aan een kleurrijk assortiment groenten en fruit, volle granen, en gezonde vetten.
Deze voedingsmiddelen voorzien je lichaam van essentiële...Lees meer
De rol van zink in je dieet
Zink speelt onder andere een rol bij het gezichtsvermogen, sterke botten en gezonde huid en haren.
Zink vind je ook in andere dierlijke producten, zoals vlees, zuivelproducten en vis.
Ben jij vegetarisch of vegan?
Gelukkig kun je ook zink binnenkrijgen via andere voeding.
Zo zit er zink in brood, peulvruchten,...Lees meer
Waarom zijn noten goed voor je?
Noten zijn rijk aan gezonde vetten, vezels, vitamines en mineralen die je lichaam ondersteunen. Noten eten is gezond, omdat het je hart, hersenen en algehele gezondheid verbetert. Noten eten heeft tal van voordelen voor je lichaam. Ze zijn rijk aan onverzadigde vetten, wat helpt bij het verlagen van slecht cholesterol...Lees meer
Hoe eet je meer groenten zonder moeite?
Kies vaste momenten waarop je groente neemt.
Groente kan altijd en overal.
Niks zo lekker als groente op brood
Leef je uit met een lunchsalade
Geniet van een groente-omelet
Neem een pauzemoment met groente
Het is altijd feest met zelfgemaakte 'groentefrietjes': reepjes van bijvoorbeeld wortel, paprika en komkommer
Zakjes groentesnacks...Lees meer
Wat zijn de voordelen van chiazaad?
Het is rijk aan voedingsstoffen.
Het bevordert de spijsvertering.
Ondersteunt gewichtsverlies.
Zorgt voor een stabiele bloedsuikerspiegel.
Veelzijdig en eenvoudig toe te voegen.
Glutenvrij.Lees meer
Hoe plan je een weekmenu voor gezond eten?
Begin elke week op dezelfde ochtend of avond aan een weekplanning. Ga bijvoorbeeld op zondagavond met je familie- of huisgenoten aan tafel zitten, vergelijk je agenda’s en stel een weekmenu op op basis van je planning en voorkeuren. Hou ook rekening met de dagen waarop je een drukke dag hebt...Lees meer
De kracht van spinazie voor je gezondheid
Spinazie is hartstikke gezond: De groente zit vol vitamine B1, vitamine B11, vitamine K en bètacaroteen. Die zijn goed voor je energiestofwisseling, energieniveau, bloedstolling en sterke botten. Bovendien zet je lichaam bètacaroteen om in vitamine A. Die vitamine helpt bij je groei, het sterk houden van je nagels, huid en...Lees meer
Welke kruiden toevoegen aan tomatensoep?
De meest voor de hand liggende kruiden in tomatensoep zijn basilicum, oregano en tijm.
Maar er zijn meer Italiaanse kruiden die je kunt proberen.
Denk maar eens aan rozemarijn, marjoraan of salie.
Mijn voorkeur gaat uit naar de combinatie van oregano en tijm, waarbij ik gedroogde oregano en verse tijm...Lees meer
Hoe verdiep je de smaak van tomatensoep?
Doe in de zelfgemaakte tomatensoep 1a2 lepeltjes suiker en dan is het veel lekkerder.
Maak tomatensoep eens met een klein potje appelmoes erdoor.
Wel goed blijven roeren omdat appelmoes naar de bodem zakt en het dan gauw aanbakt.
Een schepje appelmoes toevoegen.
Voeg een snufje suiker toe om de zuurheid...Lees meer
Hoe krijg je zure smaak uit tomatensoep?
Is je tomatensaus te zuur, voegen we algauw een schepje suiker toe.
Ook baking soda maakt je tomatensaus direct minder zuur.
Baking soda zorgt ervoor dat je tomatensaus direct ontzuurt, zonder dat het de smaak van de rest van de ingrediënten aantast.
Een combinatie van beide is het perfecte recept...Lees meer