Hoe verdiep je de smaak van tomatensoep?
Doe in de zelfgemaakte tomatensoep 1a2 lepeltjes suiker en dan is het veel lekkerder. Maak tomatens Lees meer
Welke kruiden toevoegen aan tomatensoep?
Puck van de Weterink
2025-09-08 23:43:14
Count answers
: 1
Voeg basilicum toe.
Voeg tijm toe.
Strooi de basilicum blaadjes bij het opdienen over de soep heen.
Lex Jansz Muskus te Pasque
2025-09-08 22:59:09
Count answers
: 7
De meest voor de hand liggende kruiden in tomatensoep zijn basilicum, oregano en tijm.
Maar er zijn meer Italiaanse kruiden die je kunt proberen.
Denk maar eens aan rozemarijn, marjoraan of salie.
Mijn voorkeur gaat uit naar de combinatie van oregano en tijm, waarbij ik gedroogde oregano en verse tijm gebruik.
In principe kun je van alle kruiden zowel de verse als de gedroogde variant gebruiken.
Lees ook
Hoe krijg je zure smaak uit tomatensoep?
Is je tomatensaus te zuur, voegen we algauw een schepje suiker toe. Ook baking soda maakt je tomate Lees meer
Tijmen Koning Knol
2025-09-08 22:05:41
Count answers
: 1
Basilicum – De bekendste en meest gebruikte is basilicum.
Oregano – In de Italiaanse keuken kun je niet zonder oregano en ook in tomatensoep werkt het erg goed.
Zwarte peper – Zwarte peper geeft de soep wat pittigs en versterkt de andere smaken in de soep.
Zout – Met een snuf zout maak je de smaak nog dieper en rijker.
Tijm – Nog zo’n mooi kruid dat veel wordt gebruikt in combinatie met tomaten.
Rozemarijn – Rozemarijn heeft een typische parfumachtige smaak en met te veel rozemarijn kan je soep wel erg kruidig worden.
Chilivlokken of Hot & Spicy Kruidenmix – Houd je van wat pittigere tomatensoep?
Ga bijvoorbeeld voor de combinatie basilicum, oregano, zout en Hot & Spicy Kruidenmix.