Couscous heeft een hele milde smaak.
Daardoor is het een hele goede basis voor bij veel gerechten, maar je moet het wel nog even op smaak brengen.
Nog liever voeg je bouillon toe, zodat je het meteen smaak meegeeft.
Je kunt nu ook nog (verse of gedroogde) kruiden toevoegen voor...Lees meer
Welke dressing voor couscous salade?
Welke dressing je bij de couscous salade eet?
Wij kozen voor een vegan honing-mosterddressing.
Dan krijg je dus ahorn-mosterddressing.
En dat is lékker!
Meng ondertussen 2 el olie uit het potje van de artisjokken samen met de ingrediënten voor de dressing in een schaaltje.Lees meer
Hoeveel Ras el Hanout in couscous?
Meng 1 eetlepels ras el hanout specerijenmix door 3 el olijfolie.
Doe het gehakt in een mengkom en voeg 2 el ras el hanout toe.
De ras el hanout heb ik overigens niet alleen door het gehakt van de burgertjes gemengd, maar ook door de couscous.
Ingrediënten 300 gr couscous...Lees meer
Wat is een Marokkaanse kruidenmix?
Een Marokkaanse kruidenmix is onze Ras el Hanout, een veelzijdige en complexe specerijenmix die onmisbaar is in vele gerechten.
Onze Ras el Hanout bevat een scala aan populaire Marokkaanse kruiden die je gerechten naar nieuwe culinaire hoogten tillen.
Onze selectie van Marokkaanse kruiden voegt een vleugje authenticiteit toe aan jouw...Lees meer
Hoe maak je ras el hanout?
Maal de Specerijen: Heb je specerijen in hun hele vorm, zoals komijnzaad of kruidnagel? Dan kun je deze eerst fijnmalen in een kruidenmolen of vijzel voor de beste smaak.
Meng de Specerijen: Doe alle gemalen specerijen in een kom en meng ze goed door elkaar tot je een gelijkmatige mix...Lees meer
Waarom wordt couscous alleen op vrijdag gegeten?
Op vrijdag eten Marokkaanse families traditioneel couscous.Lees meer
Waarmee combineert couscous goed?
Couscous combineert goed met tomaat, peterselie en munt.
Couscous combineert goed met verse olijven en pijnboompitten.
Couscous combineert goed met feta.
Couscous combineert goed met geroosterde paprika.
Couscous combineert goed met gegrilde aubergine.
Couscous combineert goed met courgette.
Couscous combineert goed met stukjes komkommer.
Couscous combineert goed met koriander.Lees meer
Hoe maak je couscous minder droog?
Voeg naar smaak olijfolie, zout, peper, verse kruiden en een scheutje koude bouillon of koud water toe. Hussel dit goed door en laat dit 5 minuten staan. Hier wordt de couscous zachter en malser van. Door de couscous te stomen, is het eindresultaat luchtig en los. Door het wellen wordt...Lees meer
Hoe maak ik lekkere en simpel appelmoes?
Zelf appelmoes maken is ontzettend simpel.
Met slechts 3 ingrediënten ben je zo klaar en kun je genieten van de lekkerste appelmoes ooit.
Ook raad ik je aan om de moes fijn te pureren en niet grof te stampen met een aardappelstamper zoals ik heb gedaan.
Proef vooral even, je...Lees meer
Hoe kun je zelf appelmoes maken?
Wil je zelf appelmoes maken? Doen!
Basisrecept voor appelmoes
Wat heb je nodig?
1 kilo appels geschikt voor appelmoes (bijvoorbeeld goudreinetten)
1-3 eetlepels suiker
1/2 - 1 theelepel kaneelpoeder of een kaneelstokje
1 eetlepel citroensap
Bereiding
Schil de appels, verwijder het klokhuis, snijd ze in stukken en doe ze in...Lees meer
Hoe maak ik de beste appelmoes?
Schil en snijd vervolgens je gekozen appels in stukjes.
Zorg dat deze ongeveer even groot zijn, dan koken ze het beste gaar.
Hoe maak je appelmoes?
Schil 4 appels en snijd ze in stukjes.
Doe deze samen met suiker (naar smaak) en 50 milliliter water in een pannetje en laat...Lees meer
Hoe gezond zijn zelfgemaakte appelmoes?
Dit receptje voor een heerlijk gezonde appelmoes is simpel, maar enorm lekker.
In dit recept maken we appelmoes zonder suiker, zo zitten er veel minder calorieën in.
Een heerlijke caloriearme en gezonde appelmoes dus.
Ik laat de schil er meestal aan omdat veel vitaminen net onder de schil zitten en...Lees meer
Hoe lang blijven zelfgemaakte appelmoes goed?
Bewaaradvies voor dit geopende product 4-7dagen houdbaar in de koelkast 3maandenin de vriezer Daarna kan de kwaliteit achteruit gaan.
Bewaaradvies voor dit geopende product houdbaarin de koelkast houdbaarin de koelkast in de keukenkast op de fruitschaal in de vriezer Daarna kan de kwaliteit achteruit gaan.Lees meer
Welke appelsoort is het beste voor appelmoes?
De beste appels voor appelmoes zijn toch wel de appels die oma vroeger gebruikte.
De klassiekers, vinden wij.
Onze favoriete klassiekers zijn Goudreinet, Elstar.
Sappige appels zoals Royal gala, Fuji, Kanzi zijn lekker in de appelmoes.
Zoete appels zoals Braeburn, Junami zijn ook lekker voor appelmoes.
Zure appels zoals Granny...Lees meer
Welke kruiden bij hete bliksem?
De kruiden die ik gebruikt heb om de aardappels in gaar te maken zijn:
- 1 à 2 blokjes runderbouillon
- 1 tuinkruidenbouillonblokje
- een handje gedroogde peterselie
De kruiden die ik gebruikt heb om de appeltjes in gaar te maken zijn:
- 1 theelepel kaneel
- 1 mespunt nootmuskaat...Lees meer