Welke kruiden doe je bij couscous?
De couscous kruidenmix bestaat uit korianderzaad poeder, kaneel poeder, komijnzaad poeder, zwarte pe Lees meer
Waarom wordt couscous alleen op vrijdag gegeten?
Amina Lathrope
2025-09-11 08:28:06
Count answers
: 11
Couscous wordt door Berbers in Noord-Afrika sinds de komst van de islam traditioneel op vrijdag gegeten, maar couscous bestond ook ver vóór de komst van de islam in de tijden van het christendom en daarvoor.
De vrijdag is het islamitische equivalent van de christelijke zondag, een soort heilige dag.
Couscous heeft dan ook een belangrijke culturele betekenis bij de Berbers op deze dag.
Maar couscous wordt ook vaak zonder religieuze betekenis op andere dagen gegeten bij de Berbers, bijvoorbeeld met melk als een licht avondgerecht of met boter en rozijnen als een nagerecht of als een tussendoortje vaak ook met thee.
Isis Hulst
2025-09-01 19:29:17
Count answers
: 8
Couscous wordt in Marokko vaak op vrijdag gemaakt, de heilige dag in de islam.
Het wordt ook vaak gemaakt voor bezoek waar men erg blij mee is, als teken van gastvrijheid.
Lees ook
Hoe couscous op smaak brengen?
Couscous heeft een hele milde smaak. Daardoor is het een hele goede basis voor bij veel gerechten, Lees meer
Elisabeth Abdi
2025-09-01 18:10:26
Count answers
: 7
Op vrijdag eten Marokkaanse families traditioneel couscous.
Mika Uphuis
2025-09-01 13:52:12
Count answers
: 13
Eigenlijk eet je een keer in de week couscous, op vrijdag.
Er zijn hier in de buurt ook hangjongeren bij stoplichten.
Die krijgen elke vrijdag van een vrouw een groot bord met couscous.
Ook bij Toub wordt vooral op vrijdagmiddag couscous gegeten.
En daarom kreeg de vrijdag ook de bijnaam 'couscousdag'.
Het is een moment, herinneringen, tradities, gebaren die van generatie op generatie worden doorgeven.
In de Noord-Afrikaanse cultuur gaat eten niet alleen over voeden, maar ook over het sociaal samenzijn.
Als couscous gemaakt wordt, is dat bijna een heel evenement, met zijn allen bij elkaar.
Couscous is echte een belangrijk gerecht in Noord-Afrika.
Iedereen doet dat, of je nou werkt of thuis zit
Lees ook
Welke dressing voor couscous salade?
Welke dressing je bij de couscous salade eet? Wij kozen voor een vegan honing-mosterddressing. Dan Lees meer
Hoeveel Ras el Hanout in couscous?
Meng 1 eetlepels ras el hanout specerijenmix door 3 el olijfolie. Doe het gehakt in een mengkom en Lees meer