Meng 1 eetlepels ras el hanout specerijenmix door 3 el olijfolie.
Doe het gehakt in een mengkom en voeg 2 el ras el hanout toe.
De ras el hanout heb ik overigens niet alleen door het gehakt van de burgertjes gemengd, maar ook door de couscous.
Ingrediënten 300 gr couscous 6 komkommer (snack ) 2 tenen knoflook 150 gr tomaten (bijvoorbeeld kerstomaatjes) 2-3 takjes munt 75 gr feta 500 gr gemengd gehakt 3 el ras el hanout kruidenmix 15 gr boter olie zout en peper naar smaak
Schep de couscous in een goed afsluitbaar bakje.
Meng de olijfolie door de couscous en schenk er kokendheet water bij tot de couscous net onder staat.
Haal de deksel van het bakje met couscous.
Haal de couscous met een vork los en schep de komkommer en tomaatjes door de couscous.