Welke kruiden doe je bij couscous?
De couscous kruidenmix bestaat uit korianderzaad poeder, kaneel poeder, komijnzaad poeder, zwarte pe Lees meer
Hoe maak je couscous minder droog?
Laurens Vermeulen
2025-09-01 20:35:21
Count answers
: 3
Geplaatst door MVC Lid:
Ik doe couscous volledig onderwater zetten.
Meteen alle water eruitgienen
en dan je couscous minimaal een kwartier laten staan.
Dan twee lepels zonnebloemolie erdoorheen
en dan in de stomer voor ongeveer 45 min.
Dan uit de stomer halen.
De couscous volledig uit elkaar halen,
eventueel de bolletje die er inzitten bevochtigen met water
om ze los te krijgen.
Maar enkel de bolletjes bevochtigen.
Klont boter erdoorheen
en zout
en dan weer 45 min stomen.
Geplaatst door l3ziz:
Wat ook belangrijk is
geen deksel erop doen.
Lana van Kasteelen
2025-09-01 19:13:10
Count answers
: 3
Met kipdelen of een hele kip en niet alleen kipfilet, dan is het te droog.
Doe de couscous in en bak of teil en voeg 300 ml koud water toe. Meng goed met je handen of een vork en laat afgedekt 15 minuten rusten.
Meng dan 300 ml koud water erdoor en laat weer 15 min rusten.
Roer er nog wat boter door voor het serveren.
Lees ook
Hoe couscous op smaak brengen?
Couscous heeft een hele milde smaak. Daardoor is het een hele goede basis voor bij veel gerechten, Lees meer
Juul van den Brink
2025-09-01 18:02:40
Count answers
: 3
Voeg naar smaak olijfolie, zout, peper, verse kruiden en een scheutje koude bouillon of koud water toe. Hussel dit goed door en laat dit 5 minuten staan. Hier wordt de couscous zachter en malser van. Door de couscous te stomen, is het eindresultaat luchtig en los. Door het wellen wordt de couscous erg compact en dat is juist niet wat je wilt.
Wessel Ali
2025-09-01 17:25:46
Count answers
: 4
Een flinke scheut bouillon erbij en dan of in de magnetron, of in een koekenpan.
Een flinke scheut bouillon erbij, als het nog te droog is kun je altijd meer bouillon toevoegen.
Doe er limoen overheen, dat is echt heerlijk.
Gewoon in de oven opwarmen.
Lees ook
Welke dressing voor couscous salade?
Welke dressing je bij de couscous salade eet? Wij kozen voor een vegan honing-mosterddressing. Dan Lees meer
Hoeveel Ras el Hanout in couscous?
Meng 1 eetlepels ras el hanout specerijenmix door 3 el olijfolie. Doe het gehakt in een mengkom en Lees meer
Emir van den Broek
2025-09-01 17:02:20
Count answers
: 3
Een simpel trucje is alvast een kommetje met couscous vullen om het daarna ter referentie te vullen met water.
1 deel water staat gelijk aan 1 deel kokend water.
Hebben de korrels al het vocht opgeslorpt? Roer ze dan los met een vork zodat ze niet aan elkaar plakken.
Om couscous te bakken, verwarm je eerst een scheutje olijfolie in een pan.
Daarna bak je de couscous een paar minuten aan, terwijl je hem blijft doorroeren in de pan zodat hij niet verbrandt.