Welke kaas is geschikt voor kaaskroketten?
library.no_preview_available Lees meer
Wat zit er in een kaaskroket?
Feline Timmermans
2025-09-20 08:45:33
Count answers
: 4
Deze kaaskroketten maak ik ’t liefst met comté, maar je kunt ook een deel remeker of Noorderkaas toevoegen als je ’m wat pittiger van smaak wilt.
De combinatie van fijn en grof paneermeel zorgt voor een ultiem dunne, knapperige korst.
Voeg de kazen toe en blijf roeren tot de kaas is gesmolten en je een gladde saus hebt.
Lizz Franse Storm
2025-09-20 08:22:28
Count answers
: 4
Er zit kaas in een kaaskroket.
Lees ook
Hoe paneer ik kaaskroketten?
Haal elke zijde van de kroket eerst door de bloem en klop de overtollige bloem er voorzichtig af. H Lees meer
Xavi Courtier
2025-09-20 08:13:30
Count answers
: 15
Niet de gehele vulling van de kroket bestaat overigens uit kaas, het is een mengsel van bloem, boter, melk, kaas en kruiden of drank, zoals kirsch.
Faye Brumleve
2025-09-20 08:11:20
Count answers
: 4
Deze kroketten zijn gevuld met een heerlijke smeuïge kaasragout.
De kaasragout 100 gr boter 125 gr bloem 600 ml groentebouillon, koud 325 gr oude (boeren)kaas, geraspt 2 eidooiers 40 ml slagroom ½-1 tl worcestersaus (optioneel) nootmuskaat zout en peper
Voeg de geraspte kaas toe en roer dit door de ragout.
Blijf roeren tot alle kaas gesmolten is.
Lees ook
Hoe bak ik kaaskroketten in de oven?
Voor het bakken worden de kroketten ingesmeerd met een mengsel van olijfolie en gemalen peper. Deze Lees meer
Waarom springen mijn kaaskroketten open?
library.no_preview_available Lees meer
Bryan Zuérius Boxhorn van Miggrode
2025-09-20 07:01:20
Count answers
: 5
Smelt de kaas in het mengsel.
Klop de eidooiers los met de room en voeg toe.
Meng goed.