Hoe maak je champignonsoep romig?
Met een scheutje room pureer ik de soep fluweelzacht en romig, maar dat zou je ook goed kunnen verva Lees meer
Wat is lekker bij champignonsoep?
Max Gruijl
2025-10-07 11:39:16
Count answers
: 9
Voor een wat lichtere soep kun je kijken naar een wat groter bijgerecht, zodat je de maaltijd opvult. Kaas-uienquiche is een recept waarvoor je kant-en-klaar deeg kunt gebruiken, of zelf maakt. Borrelbrood met Saint-Nectaire en rozemarijn kun je prima voorbereiden. Traybakepizzabrood is een makkelijke en toch grote hoeveelheid brood om te maken. Focaccia barese is een ronde uit Italië. Zo’n enorme plaat tover je zo uit de oven en dan in van die knapperige reepjes snijden. Bruschetta met ‘nduja kun je serveren bij de late middagborrel, als voorgerecht of als hapje op de lange avonden vol goede gesprekken en dito wijn. Pinwheel-breekbrood met paddenstoelen kun je serveren naast je favoriete soep. Rol het bladerdeeg uit en bestrooi met het paneermeel. Verdeel het paddenstoelenmengsel gelijkmatig over het deeg en bestrooi met de kaas.
Lieke van Klaarwater
2025-09-25 18:28:47
Count answers
: 7
een beetje truffelolie van goede kwaliteit
rozenmarijn zou hier ook lekker zijn
wat knapperig brood erbij
Lees ook
Hoe kan ik champignonsoep op smaak brengen?
Champignonsoep is lekker alleen ik gebruik geen peterselie maar Lavas dat geeft nog een betoverende Lees meer
Anouk van de Brink
2025-09-18 15:21:15
Count answers
: 10
geen
Mohammed de Graaf
2025-09-10 05:10:35
Count answers
: 9
Voeg bij de champignonsoep nog een kaasstengel met walnoten toe, en het is ineens meer dan ‘gewoon’ een kopje soep.
De kaasstengel maken we van bladerdeeg, walnoten en Grana Padano.
De kazen van 16 maanden en ouder zijn dus wat pittiger en meer hartig dan haar jongere broertjes en zusjes.
Ook verandert de textuur met de loop der maanden.
De oudere kazen zijn wat korreliger en de jongere wat romiger.
Serveer met de kaasstengel.
Lees ook
Kan crème fraîche in champignonsoep?
Kan crème fraîche in champignonsoep? Ja, je kunt 125 g crème fraîche gebruiken. Lees meer
Welke kruiden passen bij champignonsoep?
fijngehakte verse kruiden: koriander, peterselie en/of tijm. Serveer de soep met verse kruiden Lees meer
Bibi Abdi
2025-09-09 09:20:07
Count answers
: 6
Champignonsoep is heerlijk om te eten met een stukje stokbrood met kruidenboter of een frisse ceasersalade gemaakt van groene asperges en ‘nduja-croutons.
Champignonsoep gaat goed bij knapperig brood (met kaas) of juist een frisse salade.
In de soep kun je croutons of truffelolie verwerken voor meer smaak.
Joris Kirpenstein
2025-08-26 13:46:06
Count answers
: 7
Brood is een leuk bijgerecht voor bij soep.
Brood is een leuk gerecht om te dopen in de soep, maar ook gewoon als belegd broodje voor erbij.
Toastjes met dip zijn een leuk gerecht voor bij soep.
Rauwkost en salades zijn altijd een fijn bijgerecht voor bij soep.
Lees ook
Hoe maak je soep romig?
Voor alle recepten kun je gewoon normale kookroom gebruiken. Mocht je niet zo goed tegen lactose kun Lees meer
Kan ik champignonsoep een dag van tevoren maken?
Laat de soep even een klein half uurtje pruttelen. De room maakt het lekker romig en voor mij is ee Lees meer