Hoe kan ik champignonsoep op smaak brengen?
Champignonsoep is lekker alleen ik gebruik geen peterselie maar Lavas dat geeft nog een betoverende Lees meer
Hoe maak je champignonsoep romig?
Raf Bosman
2025-09-14 01:10:08
Count answers
: 4
Voeg de crème fraîche toe, roer door met een garde en serveer.
Voeg het water toe en verkruimel de bouillontabletten erin.
Breng het geheel aan de kook en laat 10 min. met de deksel op de pan op laag vuur koken.
Verhit de boter in een pan met een dikke bodem en fruit de ui 3 min. op middelhoog vuur.
Voeg de champignons toe en bak al omscheppend 5 min. mee.
Voeg de bloem toe en bak 1 min. mee.
Snipper de ui.
Veeg de champignons schoon met keukenpapier en snijd in plakjes.
Arthur Uysal
2025-09-09 00:01:39
Count answers
: 8
Voeg de room erdoor en breng op smaak met peper en zout.
Als je op zoek bent naar budgetvriendelijke alternatieven, kun je de room vervangen door melk.
Ook kun je diepvrieschampignons gebruiken in plaats van verse.
Lees ook
Kan crème fraîche in champignonsoep?
Kan crème fraîche in champignonsoep? Ja, je kunt 125 g crème fraîche gebruiken. Lees meer
Mohammed Aslan
2025-08-26 10:21:56
Count answers
: 6
Met een scheutje room pureer ik de soep fluweelzacht en romig, maar dat zou je ook goed kunnen vervangen door een vegan room.
Pureer de soep glad met een staafmixer.
Roer de slagroom erdoor en warm nog heel even door.
Lieve Frankhuizen
2025-08-26 09:28:04
Count answers
: 9
De champignonsoep wordt met een basis roux gemaakt van boter en bloem. Hierdoor maak je een wat dikkere soep, die extra romig is door de toevoeging van kookroom of slagroom.
Lees ook
Welke kruiden passen bij champignonsoep?
fijngehakte verse kruiden: koriander, peterselie en/of tijm. Serveer de soep met verse kruiden Lees meer
Hoe maak je soep romig?
Voor alle recepten kun je gewoon normale kookroom gebruiken. Mocht je niet zo goed tegen lactose kun Lees meer
Amira van Dongen
2025-08-26 07:43:52
Count answers
: 5
De room maakt het lekker romig en voor mij is een champignonsoep dan ook niet compleet zonder een scheutje room erdoor.
Verder heb je ui, knoflook, kruiden, kookroom en een beetje bloem nodig om er een gebonden soepje van te maken.
Breng aan de kook en roer de kookroom erdoor.
Je kunt ook kiezen voor bouillonpoeder welke laag is in zout bijvoorbeeld.
Als je iets meer tijd en zin hebt, kun je natuurlijk ook een zelf getrokken bouillon als basis gebruiken voor dit recept.
Elisa Elsjan of Wipper
2025-08-26 07:09:06
Count answers
: 10
geen
Lees ook
Kan ik champignonsoep een dag van tevoren maken?
Laat de soep even een klein half uurtje pruttelen. De room maakt het lekker romig en voor mij is ee Lees meer
Wat past goed bij champignonsoep?
Tijm en paddenstoelen zijn een match made in heaven, dus dat is mijn favoriet qua kruiden. Geen tijm Lees meer