Wat mag je eten bij het Dash-dieet?
Wat mag je eten bij het DASH-dieet? Vooral onbewerkte, natuurlijke producten staan centraal binnen Lees meer
Is pindakaas goed om de bloeddruk te verlagen?
Bram van der Linden
2025-11-04 22:03:50
Count answers
: 3
Oliezuur draagt bij tot het behoud van een gezond cholesterolgehalte, bloedsuikerspiegel en bloeddruk. Ook bevat pindakaas omega-6, wat het slechte cholesterol verlaagt en het beschermende cholesterol verhoogt. Bovendien zijn er antioxidanten aanwezig in pinda’s, zoals resveratrol, die het risico op obesitas, hartaandoeningen en cognitieve achteruitgang kan verlagen. Pinda’s bevatten een scala aan vitaminen en mineralen, waaronder magnesium, ijzer, zink, koper, B-vitaminen en vitamine E. Bovendien zijn ze een natuurlijke bron van arginine, een aminozuur dat hart- en vaatziekten kan voorkomen door een goede werking van de bloedvaten te bevorderen.
Sophie van der Meer
2025-11-04 19:27:55
Count answers
: 4
Pindakaas beschikt over een hoge voedingswaarde inclusief vitamine B, D, koper en foliumzuur.
Het gehalte verzadigd vet is relatief laag en dat is goed voor het hart en de bloedvaten.
Soms wordt zout toegevoegd, dat leidt weer tot een hoge bloeddruk en dat is nu juist een risico voor het ontwikkelen van hart- en vaatziekten.
Kies dan wel een pindakaas zonder kokos- of palmolie; dit zijn verzadigde vetten en verhogen het LDL (slechte) cholesterol en daarmee de kans op een hartinfarct en beroerte.
Neem het met mate.
De hoge voedingswaarde en eventuele toevoeging van suiker kunnen leiden tot overgewicht.
Lees ook
Wat mag je niet eten als je bloeddruk hebt?
Minder zout eten verlaagt je bloeddruk. Je let op zout door bijvoorbeeld kant-en-klaarmaaltijden, e Lees meer