Is het gezond om geen gluten te eten?
Aangezien granen en vooral tarwe een belangrijk onderdeel zijn van ons dagelijks voedsel, kun je glu Lees meer
Wat zijn de nadelen van glutenvrij eten?
Maud Weyland
2025-11-14 20:10:26
Count answers
: 8
Je kan ziek worden na een glutenfout.
Ondanks dat je zo goed glutenvrij eet, kun je toch klachten houden.
Je kunt niet altijd mee doen met de rest bijvoorbeeld een traktatie of barbecue.
Spontaniteit is lastig, zoals spontaan bij iemand blijven eten, onvoorbereid een dagje weg te gaan of om spontaan uit eten te gaan.
Je moet altijd etiketten lezen, en je moet altijd navragen voordat je iets in je mond stopt.
Je moet jezelf verdedigen, dus uitleggen wat coeliakie is, wat glutenvrij is, wat kruisbesmetting is, vragen of ze speciaal voor jou iets glutenvrij halen of maken en nogmaals vragen of het wel echt glutenvrij is, en je moet het lef hebben om het niet te eten als je het niet vertrouwd.
Glutenvrije producten zijn duur.
De extra reiskosten die je maakt voor die ene glutenvrije winkel tellen ook mee, evenals elektrakosten voor oven, vriezer, wasmachine, enzovoort.
Het is moeilijker om gezond te blijven eten, omdat glutenvrije producten vaak meer suiker, vet en zout bevatten, maar minder vezels, vitamine B1, calcium, magnesium, ijzer, jodium en foliumzuur.
Je kan nooit een klein beetje smokkelen bijvoorbeeld voor een feestje of een vakantie.
Bryan van Doorn
2025-11-07 06:18:51
Count answers
: 2
Aangezien granen en vooral tarwe een belangrijk onderdeel zijn van ons dagelijks voedsel, kun je gluten en dus granen niet zo maar weglaten.
Zonder aanvullende maatregelen leidt glutenvrij eten tot een eenzijdig eetpatroon.
Hierdoor kan er gebrek aan vitamines (B en E) maar ook aan ijzer optreden.
Je moet dus nadenken over vervangers voor de vezelrijke tarwe.
Daarnaast zijn helaas de speciale glutenvrije producten die in de handel zijn, niet allemaal even gezond.
Een groot aantal van deze producten bevat méér suiker, zout en vet dan ‘normale’ producten en mínder noodzakelijke vezels, vitaminen en mineralen.
Lees ook
Hoe gezond kun je glutenvrij eten?
Als je tegen gluten kan, kun je ze beter wel eten. Eet je geen gluten? Dan krijg je misschien te we Lees meer
Amira Brandt
2025-10-30 14:26:06
Count answers
: 2
Volledig glutenvrij eten is niet zomaar iets: het is een ingewikkeld dieet, dat je heel precies moet volgen. Als je dit niet goed doet, is de kans groot dat je toch sporen van gluten eet. Of dat je van bepaalde voedingsstoffen, vitamines en mineralen te weinig binnenkrijgt en zo tekorten oploopt. Als je glutenvrij eet, mis je namelijk de voedingsstoffen die je normaal gesproken uit granen haalt. Denk aan vezels, B-vitamines en mineralen, zoals jodium uit brood. Voor gezonde mensen zijn er geen voordelen bekend van glutenvrij eten, maar wel nadelen.
Amina de Koning
2025-10-30 13:56:55
Count answers
: 5
Voor mensen zonder deze aandoeningen is het niet verstandig glutenvrij te eten. Je loopt dan kans dat je te weinig voedingsstoffen binnenkrijgt. Als je deze producten weglaat uit je voeding mis je het gezondheidsvoordeel van deze producten en loop je het risico op tekorten. Bovendien zijn de speciale glutenvrije producten niet allemaal even gezond. Een groot aantal van deze producten bevat méér suiker, zout en vet dan 'normale' producten en juist mínder vezels, vitamines en mineralen.
Lees ook
Kun je goed afvallen met glutenvrij eten?
Is afvallen echt zo anders voor iemand die glutenvrij eet, ten opzichte van iemand die dat niet hoef Lees meer
Waarom zijn zoveel artsen tegen een glutenvrij dieet?
Sommige artsen zijn tegen een glutenvrij dieet omdat ze denken dat het niet gezond is voor iedereen Lees meer
Dani Demir
2025-10-30 12:06:09
Count answers
: 6
Je schrapt dan namelijk ook voedingsmiddelen zoals volkoren brood die barstensvol vezels zitten en een positief effect op onze gezondheid hebben. Want schrap je een basisproduct zoals volkorenbrood volledig uit je eetpatroon? Dan loop je een pak gezonde voedingsstoffen mis, zoals vezels, vitaminen en mineralen. Eet je bijvoorbeeld geen brood of andere producten met glutenbevattende granen meer? Dan mis je een aantal nuttige voedingsstoffen. Zo zit volkorenbrood barstensvol vezels, B1-, B2- en andere vitaminen en mineralen zoals ijzer, zink en magnesium. Kies je voor glutenvrije alternatieven? Dat mag, want ze doen geen kwaad. Maar ze kosten wel een stuk meer, zijn niet noodzakelijk gezonder en bevatten evenveel calorieën als de gewone variant.
Floris Douglas tot Springwoodpark
2025-10-30 09:28:37
Count answers
: 9
Glutenvrije producten kunnen duurder zijn dan producten met gluten.
Het kan lastig zijn om buiten de deur glutenvrije maaltijden te vinden.
Er is een kans dat je tekorten krijgt aan bepaalde voedingsstoffen, zoals vezels, vitamine D, ijzer, calcium en foliumzuur.
De voedingsstoffen die in tarwe, rogge, gerst, spelt en de producten gemaakt van deze granen zitten, kun je uit de volgende voedingsmiddelen halen: vezels uit groente, fruit, aardappels, peulvruchten en rijst, vitamine D uit vette vis, margarine en vlees, ijzer uit vlees, vis, eieren, peulvruchten, noten en pitten, calcium uit melk(yoghurt, kaas), groente, noten en peulvruchten, foliumzuur uit groente, fruit, aardappels en peulvruchten.
Lees ook
Wat kom je tekort bij glutenvrij eten?
Door glutenvrij te eten kun je bepaalde voedingsstoffen te weinig binnenkrijgen. Vezels zorgen ervoo Lees meer
Kan glutenvrij buikvet verminderen?
Als je de glutenvolle producten daarentegen niet vervangt maar je dieet vooral aanvult met groente e Lees meer