Hoe gezond kun je glutenvrij eten?
Als je tegen gluten kan, kun je ze beter wel eten. Eet je geen gluten? Dan krijg je misschien te we Lees meer
Is het gezond om geen gluten te eten?
Charlotte Rouwenhorst
2025-11-28 16:53:45
Count answers
: 4
Sommige mensen denken dat glutenvrij eten gezonder is. Maar voor mensen zonder deze aandoeningen is het niet verstandig glutenvrij te eten. Je loopt dan kans dat je te weinig voedingsstoffen binnenkrijgt. Volkoren graanproducten zijn een belangrijk onderdeel van een gezond voedingspatroon. Ze verlagen het risico op bepaalde chronische aandoeningen en leveren vezels en voedingsstoffen zoals vitamines en mineralen. Als je deze producten weglaat uit je voeding mis je het gezondheidsvoordeel van deze producten en loop je het risico op tekorten. Bovendien zijn de speciale glutenvrije producten niet allemaal even gezond.
Fabian Soekhoe
2025-11-20 19:50:40
Count answers
: 8
Voor gezonde mensen zijn er geen voordelen bekend van glutenvrij eten.
Een glutenvrij dieet is daarom alleen bedoeld voor mensen die geen gluten kunnen verdragen.
Terwijl er in glutenhoudende granen juist veel gezonde voedingsstoffen zitten.
Volledig glutenvrij eten is niet zomaar iets: het is een ingewikkeld dieet, dat je heel precies moet volgen.
Als je glutenvrij eet, mis je namelijk de voedingsstoffen die je normaal gesproken uit granen haalt.
Zo kun je op elk moment van de dag genieten zonder gluten: van een glutenvrij ontbijt tot verrassende glutenvrije traktaties.
Lees ook
Kun je goed afvallen met glutenvrij eten?
Is afvallen echt zo anders voor iemand die glutenvrij eet, ten opzichte van iemand die dat niet hoef Lees meer
Vera Schouten
2025-11-17 17:21:47
Count answers
: 7
We krijgen genoeg eiwitten binnen via andere voeding, zoals melkproducten, eieren, vis en vlees.
Mensen die geen glutenhoudende granen eten, moeten er goed op letten dat ze die voedingsstoffen uit andere producten halen.
Gelukkig kan dat, door extra groente en fruit.
En ook bijvoorbeeld door zilvervliesrijst, peulvruchten, quinoa of haver te eten.
Dus tja, waarom zou je als gezond persoon iets onschadelijks als gluten vervangen door stoffen waarvan vaststaat dat die óngezonder zijn?
Het kan natuurlijk zijn dat mensen een “positief verschil voelen bij het volgen van een glutenvrij dieet”.
“Dit berust echter niet op wetenschappelijk bewijs”.
Puck Huijzing
2025-11-09 09:05:52
Count answers
: 8
Als je tegen gluten kan, kun je ze beter wel eten.
Een glutenvrij dieet is dan niet nodig.
Eet je geen gluten?
Dan krijg je misschien te weinig belangrijke voedingsstoffen binnen.
In producten zonder gluten zitten bijvoorbeeld vaak minder vezels.
Als je tegen gluten kunt, is er geen reden om glutenvrij te eten.
Door glutenvrij te eten kun je bepaalde voedingsstoffen te weinig binnenkrijgen.
Eet je geen gluten?
Dan kun je deze voedingsstoffen alsnog binnenkrijgen.
Maar het is moeilijker om er genoeg van te eten zonder graanproducten.
Je krijgt dus sneller een tekort aan voedingsstoffen.
Lees ook
Wat zijn de nadelen van glutenvrij eten?
Voor mensen zonder deze aandoeningen is het niet verstandig glutenvrij te eten. Je loopt dan kans da Lees meer
Waarom zijn zoveel artsen tegen een glutenvrij dieet?
Sommige artsen zijn tegen een glutenvrij dieet omdat ze denken dat het niet gezond is voor iedereen Lees meer
Elin Kronenberg
2025-10-30 11:58:39
Count answers
: 8
Aangezien granen en vooral tarwe een belangrijk onderdeel zijn van ons dagelijks voedsel, kun je gluten en dus granen niet zo maar weglaten. Zonder aanvullende maatregelen leidt glutenvrij eten tot een eenzijdig eetpatroon. Hierdoor kan er gebrek aan vitamines (B en E) maar ook aan ijzer optreden. Je moet dus nadenken over vervangers voor de vezelrijke tarwe. Daarnaast zijn helaas de speciale glutenvrije producten die in de handel zijn, niet allemaal even gezond. Een groot aantal van deze producten bevat méér suiker, zout en vet dan ‘normale’ producten en mínder noodzakelijke vezels, vitaminen en mineralen. Helaas klopt dat niet.