Laurierblaadjes voegen een aardse smaak toe aan stoofvlees en zijn een populaire keuze.
Tijm voet een kruidige en aromatisch smaak toe die goed samengaat met rundvlees, lamsvlees en stoofschotels.
Rozemarijn heeft een krachtige smaak en werkt goed met rundvlees en lamsvlees.
Een paar kruidnagels toevoegen kan een subtiele, kruidige smaak...Lees meer
Welke groente past bij indisch stoofvlees?
Het is heerlijk met bloemkoolnasi of bloemkoolrijst.
Of zelfs met puree!
Daarnaast kan je ook nog allerlei groenten toevoegen.
Wortelpeterselie, pompoen, noem het maar op!Lees meer
Wat is de stoofmethode voor het koken van groenten?
Rendang is namelijk geen gerecht, maar een manier van bereiden.
Rendang wordt in Sumatra niet alleen van vlees gemaakt.
Je ziet er varianten met kool, bonen en bladkruiden.Lees meer
Karwijzaad: Geeft een subtiele, anijsachtige smaak die goed past bij de aardse tonen van spruitjes.
Majoraan: Een kruidige, milde smaak die spruitjes extra smaakdiepte geeft.
Salie: Voor een licht peperige en aardse smaak die goed past bij geroosterde spruitjes.
Peterselie: Geeft een frisse, groene smaak die de bitterheid van spruitjes...Lees meer
Wat gaat goed met amandelen?
Noten verlagen je LDL-cholesterol.
Dat helpt om je bloedvaten gezond te houden.
Amandelen kun je in tal van gerechten verwerken.
Ook in een ontbijtmix, bijvoorbeeld een bakje yoghurt met vers fruit, zijn amandelen een heerlijke en gezonde toevoeging.
Amandelen zijn niet alleen lekker en gezond, voor een echte keukenprinses of...Lees meer
Wat zit er in geroosterde amandelen?
Geroosterde amandelen kunnen extra smaakvol zijn, maar de manier waarop ze worden verwerkt, kan ervoor zorgen dat sommige gezonde stoffen verloren gaan.
Amandelen staan bekend om hun voedingsrijkdom.
Ze bevatten een mix van voedingsstoffen zoals vezels, eiwitten, vetten en vitamine E.
Eiwitten zijn belangrijk voor de opbouw en reparatie van...Lees meer
Waar koop je geroosterde amandelen?
Jouw favoriete geroosterde amandelen koop je gemakkelijk en voordelig online bij De Notenshop.Lees meer
Wat is de beste combinatie van spruitjes?
Chili en honingspruitjesMeng een eetlepel olijfolie, een theelepel chilivlokken, het sap van een limoen en een eetlepel honing in een kleine kom. Knoflook en citroenspruitenMeng twee eetlepels olijfolie met het sap van een grote citroen. Balsamico-spruitjesMix twee eetlepels olijfolie, twee eetlepels balsamicoazijn, twee fijngehakte teentjes knoflook en een snuf zout...Lees meer
Welke kruiden gaan door de spruitjes?
Als je gaat voor gekookte spruitjes is een snuf nootmuskaat of kurkuma altijd lekker.
Wok je ze of rooster je ze?
Ga dan bijvoorbeeld voor knoflook, chilipeper vlokken en marjolein.
Marjolein heeft een verfijnde, zoete geur en smaak.
Heerlijk bij allerlei groenten, zoals spruitjes.Lees meer
Welke smaken combineren goed met amandelen?
Amandelen kunnen, in zijn geheel of gemalen, perfect dienen als decoratie én smaakmaker voor jouw taarten, muffins of cakes. Je kunt ze ook combineren met andere ingrediënten, zoals chocolade, fruit of honing, voor nog meer variatie in smaak en textuur.Lees meer
Waarom mag je niet veel amandelen eten?
Amandelen en hazelnoten bevatten nauwelijks selenium.
Met een handje paranoten krijg je meer binnen dan de aanvaardbare bovengrens.
Het is wel goed om te variëren met noten.
Amandelen en hazelnoten bevatten nauwelijks selenium.
Paranoten bevatten veel selenium.
Met een handje paranoten krijg je meer binnen dan de aanvaardbare bovengrens.
Het...Lees meer
Is geroosterde amandelen gezond?
Amandelen zijn over het algemeen gezond, want ze bevatten veel voedingstoffen waaronder; eiwitten, vezels, gezonde vetten, calcium en magnesium. Amandelen bevatten onverzadigde vetten die de cholesterolgehalte doen verbeteren. Antioxidanten zoals vitamine E helpen met de algehele gezondheid. Echter kan het zo zijn dat bij het roosteren van de amandelen olie...Lees meer
Wat is beter, rauwe of geroosterde amandelen?
Dus ongebrand
Gebrand
Dit betekent dat het lichaam het niet zelf kan maken en je dit vetzuur via de voeding binnen moet krijgen.
De samenstelling van de voedingsstoffen is voor alle noten net wat anders, maar je kunt niet stellen dat de één beter is dan de ander.
Juist omdat...Lees meer