Om de licht bittere smaak van spruitjes te versterken en te balanceren, kun je de volgende kruiden en specerijen gebruiken:
Karwijzaad: Geeft een subtiele, anijsachtige smaak die goed past bij de aardse tonen van spruitjes.
Majoraan: Een kruidige, milde smaak die spruitjes extra smaakdiepte geeft.
Salie: Voor een licht peperige en aardse smaak die goed past bij geroosterde spruitjes.
Peterselie: Geeft een frisse, groene smaak die de bitterheid van spruitjes balanceert.
Nootmuskaat: Een klassieke keuze voor gekookte spruitjes, met zijn warme en subtiele zoete smaak.
Peper en zout: Onmisbaar om de natuurlijke smaken van spruitjes te versterken.