Waarom mislukt chocomousse?
Lijkt me niet dat je zo een mousse krijgt maar een ganache en die hoort dus dik te zijn. Volgens mi Lees meer
Kan je vegan chocolade smelten?
Tijmen Soos
2025-08-28 12:50:56
Count answers
: 2
geen
Faye Brumleve
2025-08-28 11:24:20
Count answers
: 2
Je hebt geen echte au bain marie pan nodig, want je kunt de chocolade met sojamelk ook smelten in een schaal die op een normale pan met kokend water past.
Doe de chocola met de sojamelk in het bovenste deel van de pan en zet hem op de pan met het hete water.
Smelt, al roerend de chocola, zet het vuur uit en haal de bovenste pan van het vuur.
Ik ben geen fan om chocolade te smelten in de magnetron omdat je het niet goed in de gaten kunt houden.
Maar als dat jouw manier is, prima.
Als het maar een gladde substantie wordt.
Lees ook
Welke chocolademousse is vegetarisch?
Onze plantaardige chocolademousse is onweerstaanbaar luchtig en vol van smaak. Beleef een moment van Lees meer
Kiki Holthuis
2025-08-28 11:20:44
Count answers
: 3
Doe dan de stukjes chocolade in een ruime kom en giet daar de hete kokosmelk op.
Dek de kom af.
Door de warmte van de kokosmelk gaat de chocolade smelten.
Bram Janssens
2025-08-28 10:32:39
Count answers
: 1
Super lekker Heerlijke smelt chocolade.
Deze fijne hazelnoot chocolade smeltstukjes zijn ideaal om mee te bakken en om warme chocolade mee te maken.
Lees ook
Wat is veganistische chocolade?
Chocolade is vegan wanneer het geen dierlijke ingrediënten bevat. Dit betekent dat de chocolade vol Lees meer