Hoe maak ik lekkere en simpel pesto?
Palmkool gaar koken in ongeveer 10 minuten, daarna uitlekken. Fijnmalen met knoflook, olie, kaas, p Lees meer
Is zelfgemaakte pesto gezond?
Fabian Claassen
2025-09-19 03:42:19
Count answers
: 6
Met dit recept maak je binnen 10 minuten je eigen koolhydraatarme pesto.
Niet alleen veel lekkerder, maar ook verser en een stuk gezonder.
De pesto is het lekkerst als hij net uit de keukenmachine of vijzel komt.
Je kunt hem in de koelkast bewaren in een gesloten potje.
Zorg dat de pesto altijd bedekt is met een laagje olijfolie, zo blijft hij het langst goed.
Wij adviseren de pesto binnen een weekje op te eten.
De pesto kun je toevoegen aan een van onze salade recepten, zoals deze salade met buffelmozzarella of bijv. een pasta gerecht.
Voedingswaarden Portiegrootte: per 100 gram Calorieën: 605 Vetten: 62,5 Koolhydraten: 1,4 Vezels: 2 Eiwitten: 8,5
Rick Konings
2025-09-19 02:35:53
Count answers
: 6
Pesto is een gezond Italiaans sausje.
Klassieke pesto is best een gezonde keuze.
Extra vierge olijfolie is een van de gezonde geheimen uit het Middellandse Zee gebied.
En ook basilicum, knoflook en pijnboompitten passen prima in een gezond eetpatroon.
De hoeveelheid in pesto zal je dieet echter niet maken of kraken.
Lees ook
Welke kruiden in pesto?
Pesto is een van de bekendste sauzen uit Italië. Het is een groene en koude saus die traditioneel ge Lees meer
Juul van der Laar
2025-09-19 02:35:17
Count answers
: 6
Bij een gezonde pesto is het vooral belangrijk dat je erop let dat er niet te veel zout is gebruikt. Ondanks dat er in pesto wel redelijk wat calorieën zitten, bevat het vooral veel vitamines en onverzadigd vet. Je hebt dan ook niet veel pesto nodig om een gerecht smaakvol te maken, waardoor het aantal werkelijke calorieën dat je eet toch niet hoog is. Een huisgemaakte pesto of een gezonde pesto kan je wel goed gebruiken, ook tijdens je dieet. Door je pesto zelf te maken kan je het zout in deze saus namelijk beperken, waardoor die meteen een stuk gezonder is.
Julie Ramos
2025-09-18 23:15:34
Count answers
: 7
Het antwoord is ja, zelfgemaakte pesto kan gezond zijn, mits met mate gegeten wordt.
Zo op het eerste gezicht zijn er geen ingrediënten die schadelijk zijn voor je gezondheid.
Knoflook, basilicum, pijnboompitten en olijfolie kunnen zelfs als gezond bestempeld worden.
Het hoge caloriegehalte wordt voornamelijk veroorzaakt door het gebruik van Parmezaanse kaas en olijfolie.
Echter zijn dit voor het grootste gedeelte gezonde vetten en past verse pesto best, indien met mate, in een gezond voedingspatroon.
Lees ook
Hoe maak ik mijn eigen pesto?
Haal al het groen van de basilicumplant af en snij het iets kleiner, zodat het makkelijk in de hakmo Lees meer
Wat moet er allemaal in pesto?
Pesto alla genovese is een mengsel van olijfolie, basilicumblaadjes, zeezout, pijnboompitten en peco Lees meer
Job van den Bosch
2025-09-18 22:43:21
Count answers
: 4
Zelfgemaakte pesto is échte pesto en tevens ook een gezondere keuze. De ingrediënten die je gebruikt zijn belangrijk voor de kwaliteit en de smaak van de pesto. Daarnaast zorgen verse ingrediënten ervoor dat de pesto een stuk gezonder is dan de kant-en-klare potjes uit de supermarkt.