Welke boter voor asperges a la flamande?
150 g hoeveboter Laat de boter smelten en schep er het witte bovenlaagje af. Giet de geklaarde bot Lees meer
Wat is de beste maand om asperges te kopen?
Jasper van Mare
2025-09-12 04:38:00
Count answers
: 5
Het officiële Nederlandse aspergeseizoen loopt van de tweede donderdag in april tot 24 juni.
Groene asperges zijn het hele jaar door te krijgen in de supermarkt.
Luc van der Horst
2025-09-12 04:23:17
Count answers
: 3
Het aspergeseizoen begint vanaf april.
Je hebt nu tot 24 juni de tijd om asperges van Hollandse bodem te eten.
De precieze datum is afhankelijk van het weer en de temperatuur in het voorjaar.
Hoewel je vanaf februari of maart vaak al asperges uit de kassen kan kopen, begint het échte aspergeseizoen vanaf april.
Op 24 juni stopt het aspergeseizoen.
Lees ook
Wanneer zijn er Belgische asperges?
Er is heel wat teeltkennis voor nodig om ze te kunnen telen, en ze zijn slechts een korte periode in Lees meer
Valentijn Willemsen
2025-09-12 02:16:23
Count answers
: 9
Ieder jaar kijk ik dan ook reikhalzend uit naar ‘het witte goud’, dat over het algemeen in de periode van begin april tot en met eind juni te koop is. Het einde van de aspergeoogst is traditiegetrouw op 24 juni.
Lieke van Klaarwater
2025-09-12 01:08:53
Count answers
: 5
Het aspergeseizoen in Nederland loopt traditioneel van half april tot 24 juni.
Het aspergeseizoen begint meestal zodra de bodemtemperatuur voldoende is opgewarmd, wat meestal rond half april is.
De beste maand is mei of juni, omdat dan de kans op een goed product het grootst is vanwege de optimale groeiomstandigheden.
Het beëindigen van de oogst op 24 juni geeft de planten de kans om nieuwe scheuten en bladeren te ontwikkelen, wat essentieel is voor de fotosynthese en de energieopslag in de wortels.
April kan ook een goede maand zijn, maar de kwaliteit van de asperges kan variëren door de onvoorspelbare weersomstandigheden.
Mei en juni zijn het hoogtepunt van het aspergeseizoen en dat is dan ook de beste tijd om asperges te kopen, gezien de bemiddelde temperaturen die een optimale groei stimuleren.
Lees ook
Hoe kook ik perfecte asperges?
Asperges koken: in 4 stappen naar een perfect resultaat Hoe moet je asperges koken? En hoelang moet Lees meer
Wat zijn asperges a la flamande?
Asperges a la flamande is een gerecht dat bestaat uit witte asperges, eieren, peterselie, hoeveboter Lees meer
Pleun Bosman
2025-09-12 00:19:10
Count answers
: 6
Het aspergeseizoen loopt van april tot en met juni.
De teelt van asperges in Nederland vindt voornamelijk plaats in Noord-Limburg en Noord-Brabant.
Het aspergeseizoen breekt in Nederland weer aan vanaf april.
Inkopen van asperges zijn er nog meer dingen waar je op kunt letten.
Je moet dus, zeker rond februari en maart, oppassen met het inkopen en adverteren van jouw aspergegerecht als de duurzame keuze.
Omdat veel mensen deze groente liever al eerder op hun bord zien liggen, hebben telers daar wat op bedacht.
Want als de grond nog te koud is, dan verwarm je die toch.