Welke boter voor asperges a la flamande?
150 g hoeveboter Laat de boter smelten en schep er het witte bovenlaagje af. Giet de geklaarde bot Lees meer
Wanneer zijn er Belgische asperges?
Fiene Aslan
2025-10-07 09:46:16
Count answers
: 7
Het aspergeseizoen begon op 31 januari.
De aanvoer van asperges zal de komende weken gestaag toenemen.
Het seizoen barst in april volledig los met de asperges uit open lucht.
Het seizoen eindigt op 24 juni met het traditionele Sint Jansfeest.
Mila Melet
2025-09-26 17:55:44
Count answers
: 4
De asperges van bij ons vind je maar een relatief korte periode terug, dus profiteer zeker van het aspergeseizoen wanneer het er is.
Dat start in april en loopt tot en met eind juni.
Als het een zachte winter is geweest – wat wel vaker voorkomt de laatste jaren – kunnen ze soms ook al in maart beschikbaar zijn.
Lees ook
Hoe kook ik perfecte asperges?
Asperges koken: in 4 stappen naar een perfect resultaat Hoe moet je asperges koken? En hoelang moet Lees meer
Philip van den Broek
2025-09-23 12:58:33
Count answers
: 10
De traditionele aspergeseizoen loopt van eind april tot 24 juni, de feestdag Sint Jan. Tegenwoordig zijn asperges vanaf eind februari / begin maart al volop verkrijgbaar.
Floortje Spruit
2025-09-12 00:59:26
Count answers
: 5
Er zijn Belgische asperges vanaf week 11.
Er zijn Belgische asperges vanaf week 16.
Na week 16 zijn er naast vollegrondsasperges uit België ook geschilde asperges beschikbaar.
Na het aspergeseizoen tot 24 augustus zijn er nog asperges beschikbaar.
Lees ook
Wat zijn asperges a la flamande?
Asperges a la flamande is een gerecht dat bestaat uit witte asperges, eieren, peterselie, hoeveboter Lees meer
Waarom asperges in koud water?
Asperges moeten worden gekookt in gekookt water, maar kunnen ook koud worden geserveerd. Laat de bun Lees meer
Lisanne Çelik
2025-09-11 21:44:00
Count answers
: 9
Er is heel wat teeltkennis voor nodig om ze te kunnen telen, en ze zijn slechts een korte periode in het jaar beschikbaar. Jullie hebben ongetwijfeld al gemerkt dat er al vanaf februari/maart asperges te verkrijgen zijn in de winkel. Vanaf einde maart – begin april, afhankelijk van de bodemtemperatuur, kunnen dan eindelijk de eerste vollegrond asperges geoogst worden in open veld, vol van smaak en boterzacht! Het aspergeseizoen heeft een traditionele einddatum: 24 juni.