Wat gebeurt er als je minder vlees eet?

Bij mensen die veel vlees verorberen en dan 40 dagen stoppen, zal er een verschil optreden in lichaamsgewicht, doordat je minder kilocalorieën opneemt. Ook de cholesterol, en dat met name de "slechte cholesterol" LDL zal verminderen. 40 dagen zonder vlees zorgt dat je minder verzadigde vetten opneemt. Als laatste is er ook een effect op de stoelgang merkbaar. Wie vegetarisch eet, zal merken dat de stoelgang vlotter verloopt en ook de geur zal veranderen, doordat er minder dierlijke producten inzitten.