Hoe lang moet je glutenvrij eten voor resultaat?
Voor een betrouwbare uitslag zal je tenminste 4 weken voorafgaand aan de bloedtest gewoon gluten moe Lees meer
Hoe begin je met glutenvrij eten?
Pleun Hendriks
2025-12-05 16:48:01
Count answers
: 6
Als je 100% glutenvrij wil eten, moet je graanproducten zoals brood, pasta, crackers, snacks, muesli en pasta vermijden.
Gelukkig zijn er veel glutenvrije alternatieven op de markt, lekker en gezond.
Zoals allerlei soorten glutenvrije pasta, glutenvrije crackers en glutenvrije wraps.
Probeer ook eens een glutenvrij broodmix, zodat je kunt genieten van de geur van vers brood in je eigen keuken.
Of low carb glutenvrij brood, met als extra voordeel dat je minder koolhydraten binnenkrijgt.
Glutenvrij en koolhydraatarm kan samen gaan, al is het soms wel even zoeken tussen het grote aanbod aan gluten free producten.
En de volgende voedingsmiddelen kun je zonder problemen eten en drinken met een glutenvrij dieet:
zilvervliesrijst en aardappelen
quinoa en boekweit
onbewerkt(e) vis, peulvruchten, tofu, tempé, vlees en ei
melk, yoghurt, kwark en Hollandse kaas van koe-, geiten,- of schapenmelk
noten, pitten, zaden en peulvruchten zijn van nature ook glutenvrij
olie, roomboter en de meeste halvarines en margarines
water, thee en koffie
Ties Soekhoe
2025-11-26 02:25:55
Count answers
: 8
Vermoed je dat je coeliakie hebt of glutensensitief bent, ga dan eerst naar een arts voor een diagnose.
Als uit onderzoek blijkt dat er antistoffen tegen gluten in je blood zitten, is de kans op coeliakie groot.
Goed om te weten: die antistoffen zijn alléén te vinden als je gluten eet.
Wacht daarom met glutenvrij eten totdat je onderzocht bent en er een diagnose is gesteld.
Als inderdaad blijkt dat je coeliakie hebt of glutensensitief bent, kun je starten met een glutenvrij dieet.
Je krijgt begeleiding van een (gespecialiseerde) diëtist om veilig en gezond glutenvrij te eten.
Voor mensen die ziek worden van gluten, is het belangrijk dat ze elk spoortje van gluten vermijden.
Gelukkig zijn veel producten van nature glutenvrij, zoals verse groente en fruit, zilvervliesrijst, eieren of ongezouten noten.
Je herkent glutenvrije producten aan het logo van een doorgestreepte aar en/of aan de woorden ‘glutenvrij’ of ‘vrij van gluten’ op het etiket.
Glutenvrij koken, het gebruik van apart bestek, servies en snijplanken is 1 van de 9 tips om veilig, lekker, makkelijk en gezond glutenvrij te eten.
Lees ook
Wat kan ik eten op een glutenvrij dieet?
Boekweit, quinoa, mais, rijst, gierst, amarant, sorghum, teff, polenta, tapioca, johannesbroodpitmee Lees meer
Berend Groenendaal
2025-11-19 11:12:22
Count answers
: 4
Veel gezonde producten zijn van nature glutenvrij en producten met gluten kun je vaak vervangen door glutenvrije varianten.
Zilvervliesrijst en aardappelen zijn van nature glutenvrij en kun je gewoon eten.
Ook glutenvrije granen, zoals gierst, teff, quinoa en boekweit zijn geschikt.
Onbewerkt(e) peulvruchten, tofu, tempé, vis, ei, vlees en ongezouten noten zijn van nature glutenvrij.
Melk, yoghurt, kwark en Hollandse kaas van koe-, geiten,- of schapenmelk zijn vrij van gluten.
Olie is glutenvrij.
Water, thee en koffie zijn glutenvrij.
Carlijn Nihoe
2025-11-10 11:41:27
Count answers
: 6
Was je handen voordat je begint met het bereiden van een glutenvrije maaltijd. Werk met een schoon werkblad en voorkom het stuiven van glutenbevattend meel. Bewaar glutenvrije etenswaren goed verpakt en apart. Gebruik om kruisbesmetting te voorkomen nieuwe, nog niet aangebroken verpakkingen. Bewaar de glutenvrije producten apart, bij voorkeur in speciale dozen of kastruimte met het opschrift 'glutenvrij'. Zorg ervoor dat alle materialen die je gebruikt schoon zijn.
Lees ook
Welk broodbeleg is rijk aan gluten?
Brood bevat gluten. Granen waar veel gluten in zitten zijn tarwe, spelt, rogge, kamut en bulgur. P Lees meer
Kan je afvallen van een glutenvrij dieet?
Je zult misschien wat kilo’s verliezen en je beter voelen wanneer je gluten schrapt, maar dat is voo Lees meer
Zoë Bernaards
2025-11-01 13:17:31
Count answers
: 7
Glutenvrij eten betekent dat je alleen nog maar dingen eet en drinkt waar geen gluten in zit. Glutenvrije producten hebben een logo op de verpakking. Controleer van alle producten die je in de winkel koopt of er gluten in zitten door de etiketten of de verpakking te lezen. In de supermarkt is vaak een plek waar speciale glutenvrije producten staan. Een diëtist helpt je als je glutenvrij moet gaan eten. Samen bespreken jullie wat je wel en niet kunt eten.