Hoe maak ik een gezonde dipsaus?
Meng de Friteslijn, crème fraîche light, ketchup en het citroensap door elkaar. Breng op smaak met w Lees meer
Welke kruiden kan ik gebruiken in plaats van knoflook?
Liv Laffray
2025-10-27 11:09:58
Count answers
: 5
Je zou eens kunnen experimenteren met andere kruiden in een recept.
Bijvoorbeeld daslook, bieslook of de donkergroene toppen van een lente-ui of prei.
Niels Dachgelder
2025-10-22 23:10:23
Count answers
: 4
Asafoetida is een alternatief voor knoflook.
Lente-ui kan gebruikt worden als vervanger voor knoflook en is vrij van FODMAP’s.
Bieslook kan ook prima gebruikt worden als smaakmaker in plaats van knoflook en is vrij van FODMAP’s.
Andere FODMAP-arme smaakmakers zijn bijvoorbeeld gember, verse kruiden en specerijen.
Lees ook
Wat zijn lekkere dipsauzen?
Van tapenades tot smeersels en sausjes. Van guacamole en hummus tot tonijnsalade en gezonde spreads Lees meer
Nick Bernaards
2025-10-09 06:12:16
Count answers
: 9
Allereerst kwam ik uit op Asafoetida.
De tweede knoflookvervanger is knoflookolie.
Toen las ik in één van de recepten van het 'meisje zonder buikpijn', van wie ik de recepten van drie dagen FODMAP dieet hier heb gepubliceerd, dat zij een knoflookolie met chilipeper gebruikte.
Het gaat om de Excellent 'knoflook chilipeper' olijfolie extra vierge die je bij Albert Heijn kunt kopen.
Gebruik het om die reden dus altijd tijdens het bereiden van de maaltijd en niet pas als het eten al op je bord ligt.
Er wordt gesteld dat het naar zwavel stinkt, ik vind het gewoon erg muffig ruiken.
Na verhitting verdwijnt die geur en smaakt het een beetje naar prei, ui en knoflook.
Hamza Segerszoen
2025-10-09 01:42:50
Count answers
: 5
Uienpoeder is de beste vervanger voor knoflookpoeder, omdat het een vergelijkbare hartige en aromatische smaak geeft aan gerechten. Daarnaast zijn gedroogde bieslook, sjalottenpoeder, asafoetida en preipoeder goede alternatieven. Elk van deze kruiden kan knoflookpoeder vervangen, afhankelijk van het recept en je smaakvoorkeur. Asafoetida, preipoeder en bieslook zijn goede opties voor mensen met een knoflookallergie.
Lees ook
Is knoflook met uitlopers eetbaar?
Maak je geen zorgen – die groene uitlopers zijn geen bedreiging voor je gezondheid. Het is scherp v Lees meer
Hoe maak je zelf knoflooksaus?
Voor een klein schaaltje knoflooksaus heb je nodig: 100 gram kwark of yoghurt 100 gram mayonaise 2 Lees meer