Welke kruiden zijn geschikt voor hummus?
Lekkere hummus variaties Je kunt met hummus eindeloos variëren. Voeg eens andere kruiden toe, vers Lees meer
Hoe kan ik hummus pimpen?
Jasper van der Brink
2025-10-14 22:51:15
Count answers
: 25
Als je hummus wilt pimpen, kun je verschillende dingen toevoegen, zoals:
- Olijven of olijfolie en tapenade.
- Griekse yoghurt voor een romige en frisse smaak.
- Gepureerde zoete aardappel voor een zoete smaak.
- Artisjokharten uit pot gemengd met citroensap.
- Avocado, het is lekker om daar kruiden aan toe te voegen.
- Gegrilde groenten die je pureert en mengt met hummus.
- Gekookte bietjes die je fijnstamp en mengt met hummus.
- Pesto, dat kan met pijnboompitten en parmezaan.
Aya van Mare
2025-10-09 10:06:18
Count answers
: 13
Start met het mixen van ongeveer 300 gr kikkererwten – gekookt en afgegoten – met wat kookwater. Voeg ondertussen drie eetlepels Tahini, het sap van een halve citroen, twee teentjes knoflook, een theelepel zout en een eetlepel komijn toe. Pas het recept aan met geroosterde seizoensgroenten, specerijen, zaden. Breng op smaak met peper en zout. Voeg tijdens het mengen olijfolie toe. Dit zorgt voor een mooi, glad en romige geheel.
Lees ook
Waarom kun je geen hummus meer eten na 7 dagen?
Hummus is 5-10 dagen houdbaar in de koelkast. Daarna kan de kwaliteit achteruit gaan. Niet meer eten Lees meer
Merle Bos
2025-10-04 00:14:27
Count answers
: 13
Je kunt hummus pimpen met granaatappelpitjes, rode ui, geroosterde kikkererwten en feta.
De toppings op de hummus geven net die extra bite.
De kruidige smaak van de geroosterde kikkererwten, gecombineerd met de frisse granaatappelpitjes en het zoutige van de feta is heerlijk bij elkaar.
Je kunt natuurlijk ook voor andere toppings kiezen.
Maak nu de geroosterde kikkererwten.
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
Spoel de kikkererwten af en dep deze droog met wat keukenpapier of een schone theedoek.
Bekleed een bakplaat met bakpapier en verdeel de kikkererwten over de bakplaat.
Besprenkel de kikkererwten met een scheutje olie, zout, komijn en paprikapoeder.
Hussel even door elkaar.
Rooster de kikkererwten in 5 tot 10 minuten goudbruin in de voorverwarmde oven.
Snijd de rode ui in halve ringen.
Verdeel de hummus over een schaaltje.
Versier de hummus met de rode ui, de geroosterde kikkererwten, granaatappelpitjes en de verkruimelde feta.
Maak het af met wat fijn gehakte verse peterselie.
Serveer de hummus met toppings met pitabrood of flatbread.
Johannes Lutterveld
2025-09-21 17:50:04
Count answers
: 13
Pureer de kikkererwten met wat plantaardige olie, een flinke schep tahin, een teentje knoflook, een beetje citroensap, peper en zout. Ga naar hartelust los met kruiden en specerijen die je lekker vindt. Naast alle mogelijke kruiden en specerijen kun je je hummus ook een bijzondere smaak meegeven door groente toe te voegen tijdens het pureren. Je kan vast nog veel meer verzinnen dat goed combineert met hummus. Nog niet genoeg gevarieerd? Gelukkig zijn er nog genoeg voorbeelden van wat je zoal op je broodje hummus kan doen.
Lees ook
Waarmee dip je in hummus?
Je kunt hummus dippen met platbrood, pitabroodjes, grissini, nacho's, komkommer, reepjes paprika, ra Lees meer
Hoe kan ik smeuige hummus maken?
Doe alle ingrediënten in een mixer. Voeg beetje bij beetje 3 tot 4 eetlepels olijfolie toe en naar s Lees meer
Elena van de Biezenbos
2025-09-21 16:17:19
Count answers
: 9
Je kan bijvoorbeeld voor wat rauwe groentjes en feta gaan, verschillende scheutjes en groentjes, noten,..
Doe de hummus in een kommetje en voeg er de Griekse yoghurt aan toe.
Yoghurt aan je hummus toevoegen zorgt ervoor dat hij iets zachter wordt van smaak en zorgt voor een smeuïger geheel.
Neem er een mooie schotel bij en smeer er de hummus in uit.
Verdeel er de granaatappel en pistachenoten over.
Sprenkel er wat olijfolie over en werk af met verse peterselie en eventueel een beetje peper.
Sofia Knuf
2025-09-21 14:23:23
Count answers
: 11
Hummus zelf maken is dus echt niet moeilijk, maar het kan er saai uit zien.
Je kan je hummus gaan ‘loaden’ of gaan beleggen met allemaal lekkere toppings.
Enkele van mijn favorieten zijn: verkruimelde feta scheutje olijfolie Sumac Zwarte/witte sesamzaadjes Verse peterselie/munt Fijngesneden tomaatjes Olijven Kappertjes
Maar deze lijst is uiteraard niet eindig, voeg vooral toe wat je zelf lekker vindt.
Doe de kikkererwten in en kom (als je pureert met een staafmixer) of in een keukenmachine, samen met de tahini, het sap van de citroen, het wat en de olijfolie.
Kruid royaal met peper en zout.
Pureer tot er een gladde massa ontstaat en laat daarna zeker nog zo’n 3 minuten draaien.
Blijft de hummus nog wat te droog?
Voeg dan een lepeltje extra water of olijfolie toe tot het een gladde massa wordt.
Lees ook
Hoe gezond is zelfgemaakte hummus?
Hummus bevat verschillende vitaminen en mineralen, maar vooral veel mangaan. Verder is het vezelrij Lees meer
Wat zijn lekkere toppings voor hummus?
De toppings op de hummus geven net die extra bite. De kruidige smaak van de geroosterde kikkererwte Lees meer