Welke groenten zitten in paella?
Vaak zit in paella kip, chorizo, mosselen, langoustines en doperwten. Snijd ondertussen het harde s Lees meer
Welke producten heb ik nodig voor paella?
Noah van der Wal
2025-09-19 22:39:59
Count answers
: 6
1 liter Kippenbouillon,
2 uien,
2 teentjes Look,
3 rode paprika's,
150 g chorizo,
500 g mosselen,
250 g inktvis,
8 gamba's,
olijfolie,
1 drumstick,
1 kippenkruiden,
1 tl paprikapoeder,
1 g saffraanpoeder,
500 g rijst,
0,2 l witte wijn,
200 g diepvrieserwten,
250 g venusschelpen,
0,5 citroenen,
peper,
1 bosje platte peterselie.
Laurens Vermeulen
2025-09-19 21:53:59
Count answers
: 7
Paella is het nationale gerecht van Spanje, en komt uit het gebied rond Valencia.
De basis bestaat uit rijst, saffraan en olijfolie, aangevuld met verschillende ingrediënten, die per streek verschillen.
Vaak zit in paella kip, chorizo, mosselen, langoustines en doperwten.
Voor paella kun je het best dikke, kortkorrelige rijst gebruiken.
Echte paellarijst is het lekkerst.
Lees ook
Wat mag niet in paella?
Langkorrelige rijst of basmati mag niet in paella. Chorizo mag niet in paella. Ui mag niet in pael Lees meer
Luka van Veen
2025-09-19 21:10:13
Count answers
: 4
Voor de paella gebruik je Bomba rijst.
Voor het vlees heb je kippendijen met bot en vel, drumsticks en een chorizo worstje nodig.
Verder gebruik je tomaten, citroen, knoflook, rozemarijn, snijbonen, verse doperwten, saffraan en zoete paprikapoeder.
Olijfolie en grof zeezout zijn ook nodig.
Fabian Claassen
2025-09-19 20:57:09
Count answers
: 5
Het liefst gebruik je speciale paellarijst die in bijna iedere supermarkt tegenwoordig wel te vinden is.
Eventueel zou je wel risottorijst kunnen gebruiken als alternatief.
Je komt in Spanje vele varianten tegen, maar de hoofdingrediënten zijn eigenlijk altijd wel rijst, vis zoals zeevruchten en schaaldieren, vlees zoals kip of konijn, bouillon, tomaten en saffraan.
Verder worden er nog extra groenten en kruiden toegevoegd, waardoor het een heel smaakvol rijstgerecht wordt.
Voor het recept heb je 50 gram chorizo, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel gerookt paprikapoeder, 200 gram kippendij, 200 gram tomatenblokjes, 750 ml kippenbouillon, 8 draadjes saffraan, 150 gram paellarijst, 200 gram mosselen, 200 gram gamba's, 100 gram doperwten, verse peterselie en citroen nodig.
Lees ook
Wat zijn de traditionele ingrediënten van paella?
Het zijn typisch Spaans gerecht dat oorspronkelijk uit het Valenciaanse gedeelte van Spanje komt. J Lees meer
Waarom mag je paella niet roeren?
Breng het geheel aan de kook, roer het nog eens goed door en zet het vuur laag. Vanaf dat moment is Lees meer
Emir van den Broek
2025-09-19 19:39:48
Count answers
: 10
Paella rijst afkomstig uit de rijstgebieden in de regio Valencia in Spanje.
Goede kwaliteit paella rijst is voorzien van een kwaliteitslabel met daarop de tekst ‘Denominación de origen arros de Valencia’.
Bomba rijst
Albufera rijst
Redondo rijst