Hoe maak je pesto?
Mart de Haan
2025-09-19 01:03:32
Count answers
: 5
Haal al het groen van de basilicumplant af en snij het iets kleiner, zodat het makkelijk in de hakmolen past.
Gebruik zowel de blaadjes als de stengels.
Voeg de geraspte Parmezaanse kaas en de geroosterde pijnboompitten toe en draai tot een puree.
Voeg nu de olijfolie in gedeeltes toe, tot de pesto de gewenste dikte heeft.
Haal de pesto uit de hakmolen en breng op smaak met zout en peper.