Welk fruit mag niet in een smoothie?
Er zijn bijna geen vruchten die je niet samen mag eten. Wel is het belangrijk om in je achterhoofd t Lees meer
Waarom geen banaan in je smoothie?
Catharina Hoekstra
2025-09-10 22:39:41
Count answers
: 3
Bananen zijn gezond, daar hoeven we niet al te moeilijk over te doen.
Bananen ‘stelen’ de krachten van ander fruit.
Zo kun je bananen bijvoorbeeld in een smoothie beter niet combineren met appels, peren, aardbeien en bessen.
Een bepaald enzym dat in de gele vrucht zit, zorgt er namelijk voor dat de flavonoïden niet goed worden opgenomen.
Mohammed Kalloe
2025-09-10 22:15:08
Count answers
: 4
Dat zeggen voedingswetenschappers aan de University of California waarschuwen namelijk voor het gebruik van bananen in combinatie met andere fruitsoorten.
Fruit bevat namelijk flavonoïden.
Dat zijn antioxidanten die goed zijn voor hart en vaten.
In banaan zou volgens de onderzoekers een enzym zitten dat de opname van flavonoïden tegenhoudt.
Daarna werd duidelijk dat degenen die iets hadden gekregen met banaan 84 procent minder flavonoïden in hun bloed hadden.
Daarom is het nog steeds een goed idee om ze te eten, maar mix ze niet met andere fruitsoorten.
Dan is het goed om te weten dat bananen vooral een negatieve werking hebben op appels, peren, aardbeien en bessen.
Die combinaties kun je dus beter laten staan.
Lees ook
Wat is lekker bij mango in een smoothie?
Je kunt er zelf, naar smaak, nog wat citroensap of juist wat honing of agavesiroop aan toevoegen. I Lees meer
Lars van Dongen
2025-09-10 21:17:16
Count answers
: 5
De onderzoekers vermoeden dat er een enzym in banaan zit dat de opname van flavonoïden tegenhoudt. Behalve bij degenen die van een smoothie met banaan hadden geslurpt: zij hadden juist 84 procent minder flavonoïden in hun bloed. De onderzoekers konden ook aangeven op welke soort fruit bananen in smoothies dan de meeste negatieve werking op hebben.