Kun je eieren eten tijdens een flexitarisch dieet?
Je kunt bij een flexitariër wat flexibeler met de regels omgaan. Het eten van voornamelijk plantaar Lees meer
Waarom zeggen artsen dat je geen eieren mag eten?
Muhammed Lieshout
2025-11-02 07:34:59
Count answers
: 6
Er bestaan verschillen in leefomstandigheden tussen soorten kippen. Zo heeft een kooikip slechts anderhalf A4’tje om op te leven. Ze kan haar vleugels niet strekken en de voorzieningen in de kooi zijn erg mager. De scharrelkip heeft een half A4’tje extra tot haar beschikking ten opzichte van de kooikip, maar dat betekent nog steeds een magere twee A4’tjes per kip. Ook haar snaveltje wordt, net als die van de scharrel- en kooikip, op pijnlijke wijze gekapt als zij nog maar een paar dagen oud is. Voor de productie van alle eieren, dus ook de biologische, worden haantjes vergast of versnipperd, nog geen dag nadat ze uit het ei gekropen zijn. Dit gebeurt omdat haantjes geen eieren kunnen leggen. Uit een meta-analyse is gebleken dat het eten van minder dan een half ei per dag er al voor zorgt dat je een verhoogd risico op hart- en vaatziektes en diabetes loopt. Dit komt met name doordat eieren het cholesterolniveau verhogen, waardoor je bloedvaten dicht kunnen slibben.
Naud Lopes
2025-11-02 06:31:18
Count answers
: 8
Lang dachten voedingsdeskundigen dat dit direct zou doorwerken in het cholesterolgehalte van je bloed. Inmiddels weten we echter dat voedingscholesterol, zoals bijvoorbeeld uit eieren, een relatief klein effect heeft op onze bloedwaarden. Bij mensen met diabetes ligt het iets anders. Sommige onderzoeken wijzen erop dat hoge eierconsumptie hun risico op hartkwalen kan verhogen, maar de resultaten zijn wisselend en er is meer onderzoek nodig.
Lees ook
Wat zijn de nadelen van het flexitarische dieet?
Ondanks de vele voordelen van flexitarisme, kunnen er uitdagingen zijn. Het vergt bewuste planning Lees meer
Tara Henriquez
2025-11-02 05:26:18
Count answers
: 6
Het Voedingscentrum heeft geadviseerd om eieren uit de supermarkt, van speciaalzaken of van de markt te kiezen omdat die veiliger zijn. De reden hiervoor is dat er hoge concentraties PFAS in hobbykip-eieren kunnen zitten, waarvan onduzelijk is wat de bron is. PFAS kunnen slecht zijn voor de gezondheid.