Welke kruiden passen goed bij rauwe tomaten?
Basilicum past goed bij rauwe tomaten. Kruiden passen goed bij rauwe tomaten. Koriander past goed Lees meer
Wat is de verhouding olie-azijn voor een vinaigrette?
Cornelia Zhou
2025-11-08 21:16:21
Count answers
: 6
De verhouding olie/azijn is ongeveer 3:1, dus 3 lepels olie en een lepel azijn.
Kyara Kortman
2025-10-30 23:55:38
Count answers
: 3
Doe een halve eetlepel mosterd, een halve eetlepel vers geperst citroensap, een halve eetlepel azijn en zout en peper in de kom.
Als dit mengsel mooi homogeen is, voeg je 100 ml olijfolie van goede kwaliteit toe.
Je voegt de olie dus superlangzaam toe, terwijl je blijft kloppen met je garde.
Lees ook
Hoe lang kan ik zelfgemaakte vinaigrette bewaren?
Hoe lang kan ik een vinaigrette bewaren? De vinaigrette is ongeveer een week houdbaar in de koelkas Lees meer
Renske van Boulogne
2025-10-21 06:52:17
Count answers
: 5
Het geheim van elk vinaigrette-recept is de verhouding.
Die moet ongeveer 3:1 zijn.
Per 3 delen olie gebruik je 1 deel wijnazijn.
Zolang je de ‘olie en zuur’-verhouding in het oog houdt, kan je spelen met smaken.
Rens Perck
2025-10-21 04:47:23
Count answers
: 9
De verhouding van 2/3 olie op 1/3 azijn de gouden standaard is.
Lees ook
Wat is de verhouding olie-azijn voor vinaigrette?
Het geheim van elk vinaigrette-recept is de verhouding. Die moet ongeveer 3:1 zijn. Per 3 delen olie Lees meer
Waarom niet te veel tomaten eten?
Te veel tomatine of solanine kan leiden tot koorts, slaperigheid, lusteloosheid, buikpijn, diarree, Lees meer
Ties van Geffen
2025-10-21 02:52:13
Count answers
: 5
Het basisrecept voor vinaigrette gaat uit van een verhouding olie op azijn van 3:1. Dus 3 eetlepels olie met 1 eetlepel azijn, of het dubbele van allebei voor een royale hoeveelheid vinaigrette voor een grotere salade.