Wat is het verschil tussen een roomsoep en een bisque?
Bisque is een deftige, gebonden soep, bereid met schaaldieren. Hij wordt nog weleens verward met bo Lees meer
Hoe gezond zijn Noordzeegarnalen?
Senn Uzun
2025-11-12 02:28:54
Count answers
: 3
De gemiddelde voedingswaarde van garnaal per 100 g is: 90 kcal 2 g vetten 18,6 g eiwitten Lees hier meer over vis in een gezonde voeding.
Fedde Kerkhof
2025-11-03 00:28:27
Count answers
: 5
Garnalen bevatten net als vissen en andere schaal- en schelpdieren een hoge dosis vitamine B12, jodium, fosfor en seleen.
Daarnaast bevatten garnalen de vitaminen B1, B2, B11, C en D en verschillende mineralen als natrium, calcium, ijzer, magnesium, koper en zink.
Een gemiddelde garnaal levert per 100 gram zo’n 91 kcal, 18,5 gram aan eiwitten, 0 gram aan koolhydraten en 1,9 gram aan vet waarvan 0,5 gram verzadigd vet.
Doordat garnalen astaxanthine bevatten, het stofje (carotenoïde) wat ervoor zorgt dat een garnaal roze kleurt, zijn ze enorm goed voor onze huid.
Dit stofje kan namelijk fungeren als antioxidant en beschermt de huid tegen voortijdige huidveroudering.
Omega-3 vetzuren hebben een positieve werking op ons hart en bloedvaten.
Het helpt namelijk bij de verwijdering van het slechte cholesterol uit de binnenwanden van de bloedvaten.
Lees ook
Waarom heet het bisque?
Er bestaat enige verwarring omtrent de naam bisque. Volgens één theorie is de naam afkomstig van Bi Lees meer
Nick Bernaards
2025-10-28 17:22:54
Count answers
: 9
Roze garnalen zijn een bron van voedsel die over het algemeen als gezond wordt beschouwd.
Ze bevatten verschillende voedingsstoffen die gunstig kunnen zijn voor je gezondheid.
Roze garnaaltjes zijn een uitstekende bron van eiwitten.
Roze garnalen bevatten omega-3-vetzuren, met name EPA en DHA.
De roze garnalen bevatten verschillende vitamines en mineralen, waaronder vitamine B12, vitamine D, ijzer, zink en selenium.
Roze garnalen bevatten verschillende antioxidanten, maar waar garnalen het meest om bekend staan, is astaxanthine.
Sjoerd Ismail
2025-10-18 17:14:34
Count answers
: 5
Garnalen hebben een laag gehalte aan verzadigd vet en een laag vetgehalte in het algemeen.
In 100 gram garnalen zit slechts 1.01 gram vet, waarvan 0.3 verzadigd is.
Garnalen kunnen een prima onderdeel zijn van een gebalanceerde voeding als je het zorgvuldig klaar maakt en slechts in kleine hoeveelheden eet.
Producten met cholesterol - garnalen bijvoorbeeld - hebben zeker een invloed op je cholesterolwaarden, en als je waarden al verhoogd zijn is het ook niet verstandig om hier te veel van te eten.
Garnalen zijn een lekkere, magere proteïnebron en ook nog eens heel eenvoudig klaar te maken.
Door het zorgvuldig klaar te maken, en slechts in kleine hoeveelheden te eten, kan garnaal dus een prima onderdeel zijn van een gebalanceerde voeding.
Het is verstandig om het te beperken tot maximaal twee keer per week.
Lees ook
Hoe lang moet ik garnaalkoppen koken?
Laat de bouillon een half uurtje pruttelen. Overgiet de schillen met de visfond. Warm 2 EL olijfol Lees meer
Wat is het verschil tussen bisque en garnalensoep?
Bisque is een stevige en traditionele zeevruchtensoep die zijn oorsprong vindt in Franse kust- en vi Lees meer