Hoe maak je tomaten saus dikker?
Inkoken is de natuurlijkste en makkelijkste manier om een saus dikker te maken. Ga als volgt te wer Lees meer
Hoe maak je pestosaus?
Ize van den Brink
2025-11-04 05:47:33
Count answers
: 6
Maak van bloem en boter een roux.
Blus deze af met melk tot de gewenste hoeveelheid.
Voeg knoflookpoeder en 2 eetlepels groene pesto toe.
Los de smeerkaas op in de saus en breng het geheel op smaak met peper en zout.
Los de gewenste hoeveelheid oude geraspte kaas op in de saus.
Voeg als laatste voor het opdienen een scheutje slagroom toe om het geheel mooi romig te krijgen.
Stefan Loep
2025-10-31 06:09:23
Count answers
: 2
Kook de pasta volgens de instructies op het pak. Rooster de pijnboompitten in een pan zonder olie totdat ze lichtbruin zijn en haal ze uit de pan. Bak in dezelfde pan de spekjes en ui. Voeg na een minuut of 5 de pesto en Blue Band Finesse voor Koken toe. Meng alles goed door elkaar en laat een paar minuten pruttelen. Voeg daarna de pasta en pesto toe. Nogmaals mengen en dan kan het vuur uit.
Lees ook
Waarom tomaten ontvellen voor saus?
Tomaten ontvellen is nodig bij recepten voor soepen en sauzen. Het vel lost niet of nauwelijks op in Lees meer
Ian Sanders
2025-10-24 15:09:45
Count answers
: 5
Pesto maken doe je traditioneel in een vijzel, wat zorgt voor een meer authentieke smaak.
Volgens de Italianen kunnen de ijzers van een keukenmachine of blender de smaak van je verse pesto negatief kunnen beïnvloeden.
Heb je nog geen vijzel, dan adviseer ik je om een grote vijzel van graniet aan te schaffen.
Dan heb je flink wat ruimte om de ingrediënten benodigd voor elk recept te pletten en fijn te draaien.
Mocht het zijn dat je een voorraadje pestosaus wil maken, dan is het toch handiger om een keukenmachine te gebruiken om zo tijd te besparen.
Merle Koning
2025-10-13 06:35:11
Count answers
: 4
Pasta pesto maken is niet moeilijk toch.
Pasta koken, pestosaus erbij in de pan, verwarmen, mengen en serveren.
Maak dus het liefst verse pesto thuis, of koop pesto uit het koelvak om de echte basilicumsmaak te behouden.
Kook de pasta al dente.
Giet de pasta af maar bewaar wat kookvocht.
Doe de pasta in een kom en voeg hier de verse pesto aan toe.
Voeg een klein beetje kookvocht van de pasta toe en meng zonder te verwarmen.
Serveer direct.
Lees ook
Moet pestosaus opgewarmd worden?
De allerbelangrijkste regel bij het gebruik van pesto is: niet verwarmen. Pesto heeft een frisse, r Lees meer
Kan ik pasta pesto een dag van tevoren maken?
Pasta pesto maken is niet moeilijk toch. Doe de pasta in een kom en voeg hier de verse pesto aan toe Lees meer