Hoe moet je aubergine grillen?
Snij het steeltje van de aubergine en snij ze vervolgens in dikke plakken. Leg de aubergineplakken o Lees meer
Welke kruiden bij gegrilde aubergine?
Mohammed de Graaf
2025-10-12 13:50:27
Count answers
: 9
Wrijf in met olijfolie en kruid met voldoende tijm, peper en zout.
Vervang de tijm gerust een keertje door rozemarijn of gebruik beiden.
Smeer royaal in met olijfolie en bestrooi met de tijm.
Kruid met peper en zout.
Kevin van Munster
2025-10-04 22:09:52
Count answers
: 7
Meng in een kommetje olijfolie met kruiden en een beetje zout.
Leg de aubergineplakjes erop en kwast de bovenkant in met de gekruide olijfolie.
Leg de aubergineplakjes op een schaal en verkruimel de geitenkaas eroverheen.
Bestrooi royaal met versgemalen peper.
Pers er het teentje knoflook uit en roer door de olie.
Lees ook
Welke kruiden zijn lekker met aubergine?
Er worden diverse kruiden genoemd die lekker zijn met aubergine. Het recept noemt de volgende kru Lees meer
Noortje Mohammad
2025-10-04 21:53:26
Count answers
: 4
Bestrijk de aubergines met olijfolie en bestrooi met Italiaanse kruiden, peper & zout.
Maak ondertussen de muntsaus door de munt, rode peper, knoflook en 1 eetlepel olijfolie te pureren.
Voeg de yoghurt toe aan het muntmengsel en breng op smaak met peper, zout & citroensap.
Elisa Elsjan of Wipper
2025-10-04 21:18:31
Count answers
: 10
4 takjes oregano
4 takjes basilicum
5 takjes koriander
5 takjes peterselie
Bestrooi rijkelijk met de groene kruiden, het citroenrasp en de amandelen.
Lees ook
Is aubergine goed om af te vallen?
Aubergines bestaan net als komkommers voor een groot deel uit water. Het is dan ook helemaal niet e Lees meer
Yara van Rijthoven
2025-10-04 21:14:25
Count answers
: 4
gerookt paprikapoeder
komijnpoeder
kurkumapoeder
optioneel: gemalen chili
1 takje verse munt, alleen de blaadjes
1 takje verse dille, alleen de blaadjes
Gijs Robbrechts Bruijne
2025-10-04 20:08:35
Count answers
: 2
Rozemarijn voegt een hartige toets toe aan auberginegerechten.
Vooral bij gegrilde aubergines geeft rozemarijn een heerlijke smaak.
Peterselie voegt niet alleen kleur toe aan gerechten, maar ook een fris en kruidig element.
Knoflook geeft een aromatische kick.
Basilicum, met zijn frisse en licht peperige smaak, vormt een perfecte aanvulling op auberginegerechten.
Oregano, met zijn warme en kruidige aroma, is een onmisbaar kruid in de mediterrane keuken.
Tijm voegt een subtiele verfijning toe aan auberginegerechten.
Komijn geeft een exotische warmte aan je auberginegerechten.
Paprikapoeder geeft je aubergine gerechten een kleurrijke boost.