Welke kruiden bij gegrilde aubergine?
Rozemarijn voegt een hartige toets toe aan auberginegerechten. Vooral bij gegrilde aubergines geeft Lees meer
Is aubergine goed om af te vallen?
Arthur Uysal
2025-10-05 00:31:53
Count answers
: 8
Aubergine is een goede optie voor diegenen die een koolhydraatarm dieet volgen of minder koolhydraten willen consumeren.
Met slechts ongeveer 3 gram koolhydraten per 100 gram biedt aubergine een veelzijdige basis voor diverse koolhydraatarme gerechten.
Het koolhydraatarme gehalte maakt het een aantrekkelijke optie voor diegenen die streven naar een gebalanceerde voeding.
Ninthe van den Velde
2025-10-05 00:17:33
Count answers
: 8
Aubergines bestaan net als komkommers voor een groot deel uit water.
Het is dan ook helemaal niet erg als je er 'te veel' van eet.
In tegendeel, aubergines zijn net iets smaakvollers dan komkommers en kunnen een eventueel vochttekort helpen voorkomen.
Maar het leukste aan dit mooie, paarse gewas is wel dat het amper calorieën bevat: per kopje slechts 38!
Geniet dus zonder zorgen en met volle teugen
Hoewel het misschien ongelooflijk lijkt, is aubergine een van de beste voedingsmiddelen om het overtollige vet dat op de buik opgeslagen wordt te bestrijden.
Hoewel het geen wondermiddel is, helpt regelmatig aubergine eten mensen die proberen om af te vallen met het bereiken van dat allermoeilijkste doel: je buik(je) verliezen.
Dit voordeel kan verklaard worden door het feit dat het zo’n krachtig diuretisch middel is.
Het helpt om het lichaam te reinigen en verwijdert afvalstoffen die in de loop van de tijd achter zijn gebleven in het lichaam.
Last but not least stimuleert deze paarse lekkernij de leverfunctie, en dat is misschien nog wel zijn mooiste eigenschap!
Wie ooit eens gevast heeft, weet waarschijnlijk dat een goede werking (en zuivering) van je leverzuivering van je lever een essentiële stap is naar een platte buik.
Kortom: je zou al gek zijn als je niet eens vaker aubergine op het menu zet!
Lees ook
Hoe moet je aubergine grillen?
Snij het steeltje van de aubergine en snij ze vervolgens in dikke plakken. Leg de aubergineplakken o Lees meer
Luuk van Loon
2025-10-04 23:16:58
Count answers
: 4
Aubergine is een caloriearme groente maar vult wel.
Heel fijn dus om wat pondjes kwijt te raken.
Je kunt aubergine op dezelfde manier verwerken als courgette, en waarschijnlijk gebruik je die al wel veel in de keuken.
Omdat zijn smaak iets neutraler is dan die van courgette, doet hij het goed met sterke smaken zoals knoflook en ui.
Een aubergine vult goed en je wordt er niet dik van.