Hoe rooster ik aubergines op een fornuis?
Snijd de aubergines in plakken of grove blokjes, leg ze in een vergiet en meng met een royale hoevee Lees meer
Welke kruiden gaan goed met aubergine?
Noud van Beeck
2025-10-12 17:07:17
Count answers
: 6
Aubergine is als een canvas, klaar om ingekleurd te worden met een palet aan kruiden.
Denk aan klassiekers als knoflook, basilicum, en oregano voor een Italiaans tintje.
Voor iets avontuurlijkers kun je experimenteren met komijn, koriander, of zelfs een beetje chili voor wat extra pit.
Joy Kiliç
2025-09-30 03:02:20
Count answers
: 6
De Knoflooksletten zijn overal lekker bij. Courgette, aubergine, wortel, prei, broccoli, tomaat en nog veel meer. Niets is te gek. De mix van knoflook, zeezout, oregano, tijm, paprika, chili, zwarte peper, ui en mosterdzaad geeft je een heerlijk kruidig/knoflook smaakje. De Royal Veggies kruidenmix geeft je groenten de perfect smaken en textuur combo, doordat we kruiden en superfoods gebruikt hebben. Door de mix van zwart sesamzaad, knoflook, paprika, ui, tijm, komijn, pul biber peper, açaí, oregano, kurkuma, bieslook, baobab krijg je precies wat je zoekt.
Lees ook
Welke smaken passen bij aubergine?
Knoflook, olijfolie en citroensap vormen het perfecte trio om de aardse smaak van aubergine subtiel Lees meer
Levi van de Velden
2025-09-30 02:13:44
Count answers
: 5
Basilicum, met zijn frisse en licht peperige smaak, vormt een perfecte aanvulling op auberginegerechten.
Oregano, met zijn warme en kruidige aroma, is een onmisbaar kruid in de mediterrane keuken.
Tijm voegt een subtiele verfijning toe aan auberginegerechten.
Knoflook geeft een aromatische kick.
Rozemarijn voegt een hartige toets toe aan auberginegerechten.
Komijn geeft een exotische warmt aan je auberginegerechten.
Peterselie voegt niet alleen kleur toe aan gerechten, maar ook een fris en kruidig element.
Paprikapoeder geeft je aubergine gerechten een kleurrijke boost.
Anouk van de Brink
2025-09-30 01:42:58
Count answers
: 10
Probeer bijvoorbeeld eens een kruidenmengsel van paprikapoeder, basilicum en oregano.
Paprikapoeder leent zich perfect voor het geven van smaak en kleur aan gerechten.
Basilicum is één van de meest geliefde kruiden in de keuken.
Oregano is een geliefd, geurig kruid dat vooral veel wordt gebruikt in Italiaanse gerechten.
Lees ook
Is aubergine goed voor afvallen?
Aubergine is een caloriearme groente maar vult wel. Heel fijn dus om wat pondjes kwijt te raken. E Lees meer
Is aubergine een goede manier om af te vallen?
Aubergines bestaan net als komkommers voor een groot deel uit water. Het is dan ook helemaal niet e Lees meer
Jason de Wit
2025-09-30 00:50:29
Count answers
: 3
Knoflook geeft het die welbekende hartige toets terwijl olijfolie zorgt voor een rijke textuur en ondersteunende, zachte smaak aan je gerecht.
De sap van een verse citroen voegt die heldere, zure toets toe die de aardse smaak van de aubergine prachtig accentueert.
Komijn heeft een warme en aardse smaak waardoor het perfect aansluit bij aubergine.
Korianderzaad biedt een zoetere en licht citrusachtige toets die verrassend goed werkt.
Sumak, die met zijn frisse, zure smaak een heerlijke tegenhanger is voor de aardse tonen van aubergine.