Is een pizzabodem van bloemkool gezond?
Een pizzabodem met bloemkool of courgette is misschien iets gezonder dan de volledig witte variant, Lees meer
Is bloemkoolpizza goed om af te vallen?
Rafael de Vries
2025-09-18 14:20:05
Count answers
: 3
Wie een pizza wil maken, is dus niet per se veel beter uit met een bodem van bloemkool.
Deze producten zijn heel erg bewerkt.
De hoeveelheden suiker, zout en calorieën gaan omhoog, maar de hoeveelheid vezels en eiwitten gaan in de regel juist omlaag.
En de kans op overconsumptie van deze “groenten” producten is groot.
Je denkt: ‘ik ben lekker gezond bezig, ik neem er lekker nog één’.
Fiene Aslan
2025-09-18 10:13:06
Count answers
: 7
Volgens de website van NY Pizza eet je met deze pizza ongemerkt minder calorieën, minder zout en meer groenten.
In vergelijking met een New York Style bodem, levert een bloemkool pizza inderdaad wat minder calorieën.
Op een pizza van 25cm 98 KCal.
Maar een Italian Style pizza van 30cm levert minder calorieën dan een bloemkoolbodem van hetzelfde formaat.
Dagelijks pizza lijkt me geen goed idee, maar af en toe een (stuk) pizza kan best.
Kies dan voor een pizza die je écht lekker vindt, neem een kleine portie en eet er een grote salade bij.
Lees ook
Wat is een veganistische pizza?
Een heerlijke pizza met groenten en cashewkaas. Met dit recept heb je in minder dan 30 minuten een Lees meer