Wat is een veganistische pizza?
Een heerlijke pizza met groenten en cashewkaas. Met dit recept heb je in minder dan 30 minuten een Lees meer
Is een pizzabodem van bloemkool gezond?
Kai de Koning
2025-10-04 17:17:49
Count answers
: 2
De pizzabodems zijn lager in calorieën, lager in zout en bevatten voor 50% groenten, maar ze zijn nog steeds redelijk wat koolhydraten en ook redelijk laag in vezels. Als diëtist vind ik dit jammer van het product, gezien vanuit het oogpunt van de diëtist is het geen product niet veel beter dan een normale pizza. Groenten bevatten vitamines, mineralen en in kleine hoeveelheden vezels, dus de bloemkoolpizzabodem bevat enige voedingswaarden. De pizzabodem is gemaakt van veel groente en wordt verkocht als een healthy guilty pleasure. Qua koolhydraten komt deze bodem redelijk in de buurt van een normale pizza en dat vind ik wel jammer.
Senna van der Ven
2025-09-27 09:39:50
Count answers
: 8
Hierdoor is de pizza gezonder dan een normale pizza. Zo zit er in de Magioni pizzabodem wel 37% bloemkool. Je hoeft je niet schuldig te voelen dat je met de voetjes op de bank ligt, met een bloemkool pizza in de hand. Wees gerust, je krijgt veel meer proteïne binnen dan bij een normale pizza. Met een bloemkool bodem pizza, weet je dat je goed bezig bent.
Lees ook
Wat is de gezondste pizzabodem?
De beste oplossing is eigenlijk heel eenvoudig: maak het zelf. Je gezonde pizzabodem kan je maken m Lees meer
Linn Dijkstra
2025-09-18 12:16:30
Count answers
: 7
Volgens Jaap Seidell valt de gezondheid van producten als pizzabodems van bloemkool en wraps van rode bieten nogal mee.
Deze producten zijn heel erg bewerkt.
Als ergens groente in zit wil dat namelijk niet zeggen dat het product dezelfde gezonde eigenschappen heeft als de groente die erin zit.
De hoeveelheden suiker, zout en calorieën gaan omhoog, maar de hoeveelheid vezels en eiwitten gaan in de regel juist omlaag.
Ook de pizzabodem van bloemkool bevat veel tarwebloem, dat ook gebruikt wordt bij de bereiding van een reguliere pizzabodem.
Wie een pizza wil maken, is dus niet per se veel beter uit met een bodem van bloemkool.
Joël van den Corput
2025-09-18 12:15:34
Count answers
: 8
Volgens de website van NY Pizza eet je met deze pizza ongemerkt minder calorieën, minder zout en meer groenten.
In vergelijking met een New York Style bodem, levert een bloemkool pizza inderdaad wat minder calorieën.
Op een pizza van 25cm 98 KCal.
Maar een Italian Style pizza van 30cm levert minder calorieën dan een bloemkoolbodem van hetzelfde formaat.
Pizza eet je wat mij betreft omdat het lekker is, niet omdat het gezond is.
Dagelijks pizza lijkt me geen goed idee, maar af en toe een (stuk) pizza kan best.
Lees ook
Is bloemkoolpizza goed om af te vallen?
Volgens de website van NY Pizza eet je met deze pizza ongemerkt minder calorieën, minder zout en mee Lees meer
Waarom eten mensen pizza met bloemkoolbodem?
Mensen eten pizza met bloemkoolbodem omdat ze denken dat het gezond is. Volgens de website van NY P Lees meer
Isa van den Pol
2025-09-18 11:23:07
Count answers
: 6
De volkoren pizzabodem levert meer energie.
Maar daar staat wel tegenover dat het meer vezels en eiwitten bevat.
Dus op basis daarvan wint de volkoren bodem het toch net van de bloemkoolpizza bodem.
Wil je een gezonde optie met minder energie?
Gebruik dan een volkoren tortilla wrap als pizzabodem en voeg wat extra groente toe.
Opvallend is dat de hoeveelheid koolhydraten nauwelijks minder is dan bij een volkoren pizzabodem.
Tijmen Schwartsbach
2025-09-18 10:13:00
Count answers
: 7
Bloemkoolpizza is een hit en een koolhydraatarm alternatief voor de gewone pizzabodem.
De bereidingstijd is wat langer dan normaal, maar een bijkomend voordeel is dat je tijdens het eten van je pizza extra groenten binnenkrijgt.
Calorieën: 413kcal | Koolhydraten: 19g | Eiwitten: 24g | Vetten: 26g | Zout: 5616mg | Kalium: 1144mg | Vezels: 7g | Vitamine A: 1380IU | Vitamine B1: 0.2mg | Vitamine B2: 1mg | Vitamine B3: 2mg | Vitamine B5: 2mg | Vitamine B6: 1mg | Vitamine B12: 1µg | Vitamine C: 128mg | Vitamine D: 1µg | Vitamine E: 2mg | Vitamine K1: 44µg | Calcium: 561mg | Koper: 0.4mg | Foliumzuur: 171µg | IJzer: 3mg | Mangaan: 1mg | Magnesium: 93mg | Fosfor: 481mg | Selenium: 27µg | Zink: 4mg
Lees ook
Kan veganistische pizza gezond zijn?
Veganistische pizza kan gezond zijn omdat veel plantaardige alternatieven voor mozzarella cholestero Lees meer
Wat maakt een pizza veganistisch?
Ik gebruikte Violife Mozzarella Grated. Een volledig plantaardig alternatief voor mozzarella. Zelf Lees meer
Robin de Vos
2025-09-18 08:25:53
Count answers
: 5
Een pizzabodem met bloemkool of courgette is misschien iets gezonder dan de volledig witte variant, maar het staat niet in de Schijf van Vijf. Dit komt omdat het product nog steeds voor een deel uit witte bloem bestaat. Witte bloem en andere witte producten, zoals witbrood en witte pasta, bevatten weinig vezels en voldoen niet aan de criteria van de Schijf van Vijf. Als je een pizzabodem met groente erin kiest, kies dan voor een variant met minder verzadigd vet en zout.