Waar wordt saus tahin van gemaakt?
Tahin is een pasta gemaakt van sesamzaad. Tahinsaus wordt bereid door een aantal eetlepels sesampas Lees meer
Is er verschil tussen tahin en tahini?
Matthias Smits
2025-10-09 05:27:03
Count answers
: 10
Tahin is een pasta van fijngemalen sesamzaadjes.
Er bestaan verschillende soorten: lichte tahin van gepelde sesam en donkere tahin van zaadjes met een velletje er nog aan.
Tahin van de biologische winkel is vaak ook minder vloeibaar dan de Tahin die je in Turkse winkeltjes vindt.
In recepten gebruik ik altijd Turkse tahin, maar je kunt ook andere soorten nemen, voor de smaak maakt het niet veel uit.
Joey Ouwel
2025-10-01 06:16:42
Count answers
: 5
Tahin, tahina, techina, tahini, allemaal betekenen ze hetzelfde.
Tahin, ook bekend onder de namen tahina, techina en tahini, is een romige pasta van gemalen sesamzaadjes.
Allemaal verwijzen ze naar dezelfde sesampasta, geliefd om zijn nootachtige smaak en romige textuur.
Onze Tahini zit in een handige knijpfles en is gemaakt van 100% sesamzaadjes.
Lees ook
Hoe wordt tahin gemaakt?
Om tahin te maken heb je niets anders nodig dan goede kwaliteit sesamzaad en de juiste keukenapparat Lees meer
Tycho Veltman
2025-09-28 14:32:24
Count answers
: 5
Tussen de termen tahin en tahini zit nagenoeg geen verschil.
Hetzelfde product kan op verschillende wijzen worden beschreven.
In het Nederlands zou je het theoretisch gezien ook een sesampasta kunnen noemen.
Evie van Wijland
2025-09-15 05:22:38
Count answers
: 6
Tahin (ook wel tahini genoemd) is simpelweg een pasta gemaakt van geroosterde sesamzaadjes.
De textuur is vrij dun en olie-achtig, en de smaak is erg sterk en tegen het bittere aan.
Dit geldt overigens ook voor zelfgemaakte tahin.
Zelf zijn we fan geworden van de tahin uit Israël.
Deze is veel dikker van structuur (vergelijkbaar met die van hummus), subtieler van smaak en kun je veel meer van gebruiken zonder dat het te veel overheerst.
Anders dan tahin is tehina (uitgesproken als ’techiena’) meer een soort saus.
De basis is tahin en het wordt verder op smaak gebracht met een beetje citroensap en zout.
Lees ook
Hoe maak je tahini dressing?
Meng alle ingrediënten goed door elkaar. Ik gebruik hiervoor een oud jampot met deksel. Het is mij Lees meer
Is tahin gezond of ongezond?
Absoluut. Het is een supergoede bron van plantaardige eiwitten, rijk aan B-vitaminen, vitamine E, m Lees meer
Willem van der Heijden
2025-09-15 04:40:47
Count answers
: 7
Tahin en tahini zijn beide populaire pasta’s gemaakt van sesamzaadjes.
Het verschil tussen de twee zit hem voornamelijk in de bereidingswijze en textuur.
Tahin is een smeuïge pasta gemaakt van geroosterde sesamzaadjes, terwijl tahini een pasta is gemaakt van sesamzaad zonder te roosteren.
Tahin wordt vaak gebruikt in hartige gerechten en als smaakmaker in midden-oosterse gerechten zoals hummus en falafel.
Tahini wordt meer gebruikt als basis voor dressings en sauzen, en is een essentieel ingrediënt in gerechten zoals baba ganoush.
Je kunt tahini gebruiken als substituut voor tahin in recepten zoals tahini-dips en sauzen, terwijl tahin een goede toevoeging kan zijn in plaats van tahini in gerechten zoals shoarma.