De voordelen van broccoli

Door broccoli te eten, raakt je darmflora in balans dankzij het feit dat darmbacteriën zich voeden met de grote hoeveelheid vezels uit deze groentesoort. Deze beestjes maken vervolgens korte-keten vetzuren aan, die weer gunstig zijn voor je algehele darmgezondheid. Eet broccoli naar hartelust. Het eten van broccoliroosjes stimuleert de productie van thioredoxin. Deze stof beschermt je hartcellen. Foliumzuur in broccoli zorgt voor meer sperma, intensere orgasmes en een verbeterde vruchtbaarheid. Vitamine C kan helpen om je spieren sneller te laten herstellen na een intensieve training. Een portie broccoli bevat een stuk meer vitamine C. Personen die dagelijks 24 gram vezels binnenkrijgen 90 kcal extra konden eten zonder daarvan aan te komen. Mannen die dagelijks drie porties kruisbloemige groentes, zoals broccoli, aten zo’n 41 procent minder kans hebben op prostaatkanker.