Een anti-inflammatoir dieet is een voedingspatroon dat ontstekingen in het lichaam helpt verminderen.
Beperk de hoeveelheid koolhydraten in je voeding tot maximaal 130 g per dag.
Hoge suiker- en verzadigde vetinnames laten hogere ontstekingswaarden zien.
Eet wel volop groenten en wat fruit, want daar zitten voedingsvezels in.
Neem dagelijks omega 3.
Dit doe je door vis te eten, lijnzaadolie te gebruiken of een vis- / krillolie capsule.
Vermijd transvetzuren en reduceer de hoeveelheid omega 6 vetten.
Verhoog je dagelijkse vitamine C inname.
Zorg dagelijks voor voldoende vitamine D.
Eet dagelijks voldoende anti-oxidanten.