Welke kruiden in Marokkaanse linzensoep?
KRUIDEN 1 zakje saffraan 10 g ras el hanout 3 g komijnpoeder 2 g zwarte peper 12 g zout Ras el Lees meer
Welke kruiden gaan er door Marokkaanse couscous?
Alexander de Wit
2025-09-27 19:57:39
Count answers
: 10
Een algemene mix is er niet omdat er zoveel couscous variaties zijn.
Wel wordt er vaak ras el hanout gebruikt en daar is deze kruidenmix op geïnspireerd.
Deze kruidenmix is gebaseerd op specerijen die veelal gebruikt worden in Marokko.
Ras el hanout betekent ‘het beste van de winkel’.
Liv Laffray
2025-09-19 04:15:38
Count answers
: 5
Het stomen van de couscous lijkt erg veel werk, maar valt mee. Ik gebruik zelf 500 gr couscous moyenne, en voeg hier 300 ml + 300 ml koud water, 2 el zonnebloemolie, 1 tl zout en 1 el boter aan toe. Couscous wordt in Marokko vaak op vrijdag gemaakt, de heilige dag in de islam. Ik gebruik meestal de volgende groenten: tomaat, ui, courgette, pompoen, wortel en kikkererwten. Er kunnen nog meiknolletjes, witte kool of zelfs een paar aardappels bij gedaan worden. 2 tl zout, 1 tl zwarte peper, 2 tl kurkuma, 1 tl gember, 1 tl paprikapoeder, 1/2 tl komijn, paar takjes verse peterselie, paar takjes koriander zijn hetewateritional kruiden. Zonder komijn en peterselie is de couscous niks waard. Peper en zout niet vergeten, want/zonder dat is de smaak niks waard.
Lees ook
Is Marokkaanse linzen gezond?
Linzen zijn een uitstekende bron van eiwitten, vezels, en essentiële voedingsstoffen. Deze soep is n Lees meer
Julia Avci
2025-09-10 16:21:12
Count answers
: 7
De couscous kruidenmix bestaat uit kurkuma, komijn, kaneel, zwarte peper, kruidnagel en koriander.
Ize van den Brink
2025-09-10 14:36:58
Count answers
: 6
De Marokkaanse kruidenmix Hot and Spicy van De Kruidenbaron voegt een verrukkelijke hitte toe aan dit traditionele gerecht.
Lees ook
Welke linzen voor salade?
Je kunt groene linzen gebruiken. Ik gebruikte groene linzen. Linzen uit een blik zijn niet geschikt Lees meer
Hoe kan je linzen eten?
Linzen worden geschaard onder de ‘pre-' of 'pro-biotica’. Je hoeft je geen zorgen te maken, er zijn Lees meer