Waar eet je de beste Gentse waterzooi?
Geen goesting om zelf te koken? De hieronder vermelde restaurants serveren uitstekende waterzooi. Lees meer
Wat drink je bij waterzooi?
Robin Slaetsdochter
2025-09-10 01:32:13
Count answers
: 2
Bij "Waterzooi van gevogelte" passen deze wijnen:
Beaujolais Les Pierres Dorées,
Château Lamothe Bouscaut Blanc,
Hautes Côtes de Nuits Rouge.
Mart Kuijpers
2025-09-09 23:26:49
Count answers
: 3
Bij deze zacht smakende maaltijdsoep past een zachte witte wijn.
Een goede keus is de Garganega Veronese of de Müller Thurgau.
Beide wijnen smaken rond en zacht.
Ze passen bij het ronde lichte karakter van de soep.
Maar ook een chardonnay zonder hout of een Italiaanse Fiano di Avellino vormen een goede match.
Serveer met stokbrood en lichtgezouten roomboter.
Lees ook
Wat zit er in Gentse waterzooi?
Smelt boter in een grote pot, laat schuimen en roer er de bloem door, laat even meebakken. Blus met Lees meer
Puck Huijzing
2025-09-09 23:20:41
Count answers
: 3
Aromatische witte wijnen, eventueel met een beetje houtrijping, sluiten daar prachtig op aan.
Die wijnen vind je in Mâcon, Rhône, Provence, Campania, Veneto, Baden, Wachau enzovoort.
Ook blends van bijvoorbeeld chardonnay en viognier uit Australië en Zuid-Afrika zijn aanraders bij waterzooi met kip.
Tom Zuérius Boxhorn van Miggrode
2025-09-09 22:16:34
Count answers
: 3
Bij waterzooi drink je een sauvignon blanc.
Bij waterzooi drink je een beaujolais.
Het kan een jonge nerveuze beaujolais zijn.
Lees ook
Kan ik waterzooi op voorhand maken?
Deze waterzooi is er zo eentje, het is perfect op voorhand te bereiden en dient enkel nog even opgew Lees meer
Wat is waterzooi?
Gentse Waterzooi is een heerlijke Vlaamse klassieker. Een rijke bouillon met fijngesneden groentjes Lees meer